但是糖既可以是安慰我们的天使，也可以化身为危害我们健康的魔鬼。
我们身体里有个东西叫做血红蛋白，它虽然看起来不起眼，但是非常重要，因为它承担着运送血液中氧气，提供给我们身体各处的作用。
如果血红蛋白跟糖结合，形成糖化血红蛋白，若糖化血红蛋白>9%说明患者持续存在高血糖，会发生糖尿病肾病、动脉硬化、白内障等并发症，同时也是心肌梗死、脑卒中死亡的一个高危因素。
而胶原蛋白同样也会跟糖发生糖化，形成糖化胶原蛋白，胶原蛋白糖化，就会慢慢让原本充满弹性的胶原蛋白固化，让你的皮肤从弹润白，变成松垮暗黄。
这些产物被称为「蛋白质高度糖化终产物」AGEs。
糖化的过程，只要你活着，就会反复进行，AGEs就会在我们的身体里慢慢地沉积，不管是皮肤还是血管，都会受到它的影响，导致多种健康问题。
可能看到这里大家肯定觉得糖化很恐怖了，不仅仅伤害健康，还搞得颜值下降，这不得赶紧抗糖化啊?!
抗糖并非戒糖，糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。只是我们应该合理摄入糖分。成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%;那么按正常的一日三餐摄入量来估计，成人每天的糖摄入量应该控制在25g-30g之间。
抗击糖化作用仅仅靠一点点护肤品涂在皮肤上，不可能完成如此大任，更应该做到内外兼具，从良好的生活习惯开始，注意合理健康的膳食，避免摄入过高的糖分，还要有良好的作息规律。爱吃甜食的女性们，平时就要注意控制好分量，不要吃得太多。合理的膳食对抗击糖化作用有着非常重要的意义。对抗肌肤的老化，除了抗糖化，防晒、抗衰老等因素也很重要，如果能面面俱到，拥有长久健康美丽的肌肤就不会是很遥远的事情了。
