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【平安夜吃什么】平安夜吃什么好
中国人平安夜吃什么苹果平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的,多为红蛇果、青蛇果,当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说,“平安果”象征着平安、祥和之意,之所以把“苹果”当......
2021-05-30
小满是什么意思?小满节气的典故
你留意到二十四节气中有一个节气叫小满吗?这个节气的名字特别有意思,但是很多人都不知道小满节气是什么意思。小编就从古籍、农谚、气象学等方面解释一下吧。小满是什么意思古籍解释《月令七十二候集解》:四月中,小满者,......
2019-03-09
【万圣节为什么要吃南瓜】万圣节为什么要有南瓜
万圣节为什么要吃南瓜“万圣到,吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣......
2019-06-10
感恩节为什么要吃火鸡
感恩节是美国的传统节日,众所周知,他们庆祝感恩节都会准备一只大火鸡。为什么庆祝感恩节需要吃火鸡呢?一起来看看感恩节吃火鸡的由来吧。感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚。在节日宴会上,有一道必不可少......
2016-09-14
【冬至为什么吃汤圆】冬至吃汤圆的由来
冬至为什么吃汤圆的说法一远古帝尧的时候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定岁时节气。到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后,每年冬至,都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代,祭礼更加隆......
2018-12-04
元旦的风俗习惯及其庆祝方式
现在的元旦有哪些风俗习惯呢?可能在很多人心里面,就只记得元旦是法定假日,但是不知道元旦应该怎么过,其实当今元旦的庆祝风俗也确实简单,也没有多大的传统,不过总结下来元旦还是有以下两种庆祝方式!元旦是庆贺新年的开始,欢......
2018-04-20
惊蛰养生 二十四节气之惊蛰养生篇
惊蛰,一年中的第三个节气。农历书中记载:斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。所谓斗即斗纲,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行,斗纲指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。在......
2016-11-06
认识川菜:川菜的发展是怎样的
现在,大家都十分了解川菜。那么现在川菜的发展是怎么样呢?其实,川菜也一直在进步,一直在创新,一起来了解一下川菜吧!我们大家知道四川的不少名菜,常挂在嘴边的比如:麻婆豆腐、宫保鸡丁、灯影牛肉、鱼香肉丝、樟茶鸭子、夫妻......
2015-08-20
中秋节:中秋节与月饼的关系
2013中秋节快到了,很多人都知道中秋节就一定要吃月饼。那么中秋节和月饼有什么关系呢?一起来看看中秋节的由来吧!有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日......
2018-09-28
美食典故:大寒吃什么 大寒节气的饮食变化
1月20日是大寒节气,和小寒一样,大寒也是表示寒冷程度的一个节气,同时也是一年中的最后一个节气,之后便是来年立春。因为已接近春天,在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样冷,但仍处于寒冷时期。民俗称小寒大寒,冷成冰......
2019-03-11
北京二月二吃什么
北京二月二吃什么:龙胆北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。据介绍,“龙胆”是一种类似炸糕的食品。其做法基本是先用黄米面和江米面按9:1的比例混合,倒入热水,趁热把面和好。然后把面团......
2016-07-30
你可能不知道的中秋节食俗
中秋,是我国的一个传统节日,但是其实很多人都只是停留在中秋节吃月饼,但是不知道中秋其他应节的食物有哪些,下面小编来告诉你这些不得不知道的中秋节食俗。吃南瓜八月半吃南瓜,吃南瓜是江南各地过中秋节的食俗。这个风俗是......
2019-08-08
北京小吃老字号:王致和臭豆腐的来历
王致和臭豆腐,是北京有名的老字号,无人不知,无人不晓。为什么王致和臭豆腐这么有名呢?顾名思义,臭豆腐,就是一个臭字。北京的老字号非常多,一说起王致和,大家没有不知道的,若提起王致和的臭豆腐,更是无人不知,无人不晓。一个臭......
2018-07-30
牛眼肉和牛上脑哪个好吃
牛眼肉和牛上脑哪个好吃牛眼肉指位于牛的肩部,牛背上两侧前面,牛脊背第七根致第十根肋骨之间,牛上脑肉与牛外脊肉之间的那块肉。牛上脑指的是牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉,根据脂肪沉淀,可分为S上......
2021-05-30
头脑的来历
头脑的来历把“头脑”当做食品的名称,大约始于十四世纪末由(元朝末至明朝初)。《水浒》中有“赶碗头脑”的话,可见那个时期,社会上已经有了卖头脑的饭馆。大原的头脑是由明末清初著名文人,医学家傅山先生想出来的。傅山字......
2017-06-19
苏北名菜:烧杂烩的典故
苏北有一道名菜,叫做烧杂烩。那么这道烧杂烩又有什么典故呢?其实,烧杂烩和楚霸王很有关系,下面听亲亲宝贝小编告诉你烧杂烩的典故。在苏北一带,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是烧杂烩。尤其是......
2019-07-01
最早的火锅
大约一万年前,我们的老祖宗发明了最早的容器─陶制的鼎,那可说是非常大的锅子,无论是三足或四足的鼎,在当时,只要是能吃的食物如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做羹,这就是最早的火......
2019-10-18
传统又养生:九九重阳登高
九九重阳有登高的习俗,那么登高有什么好处呢?其实登高可以养生,既然登高又是传统习俗又能养生,那么在重阳节登高何乐而不为呢?重阳登高源于古代的狩猎活动,后来逐渐演变成一种娱乐活动,于是就出现了重阳节期间登高聚会、宴......
2018-01-27
巧克力的物语
1、薄荷巧克力代表你对情人:你觉得情人深懂生活情趣,而且潇洒不羁,是你梦寐以求难得遇上的最佳情人,但老是觉得情人会对你做出不忠的事,少了一份安全感,美中不足。代表情人对你:你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人......
2015-08-21
【血鸭的来历】血鸭是哪里的
血鸭的来历血鸭是湖南永州的一款传统名菜。传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴......
2018-07-29
春节的来历是什么
春节,也就是农历新年,是中国人十分重要而且是传统的节日!那么你知道春节有什么来历和习俗吗?其实,春节的来历与年这头怪兽有关,下面听亲亲宝贝小编给你说说吧!春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹......
2019-11-07
【糖油粑粑的来历】糖油粑粑的历史
糖油粑粑的来历糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入......
2021-05-30
鱼香肉丝背后的美丽典故
相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使......
2017-01-31
关于端午节的由来传说
端午节是我国历史悠久的节日,那么最早的端午节起源于哪里呢?端午节吃粽子的习俗又是从何而起的呢?关于端午节的由来传说众多,看看小编的介绍吧。源于纪念屈原据《史记》屈原贾生列传记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他......
2018-02-04
美食典故 月饼的起源
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的胡饼、麻饼与......
2016-06-11
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