空腹可以吃坚果。
坚果营养价值很高，适宜人群广，在食用时间上也没有什么限制，空腹是可以吃的，但不要吃太多，坚果属于高热量高油脂的食物，多吃容易导致消化不良、上火、发胖等。
如果是肠胃不好的，吃油性食物后容易腹泻的人，最好不要空腹吃坚果，坚果也含有大量的油脂，食用同样会出现腹痛腹泻等肠胃不良反应。
1、开心果
开心果富含有益心血管健康的单不饱和脂肪酸，其中维生素B1、钾、植物固醇、γ-生育酚及叶黄素的含量为众坚果之最。每天吃50-60克(约20颗)，就能起到很好的滋补作用。情绪低落的人每天当做零食，可降低患抑郁风险。
2、核桃
普通核桃中维生素E含量远高于其他坚果，具有较强清除人体胆固醇的能力，能预防慢性病和早衰。但核桃油量大，热量较高，建议大家每天食用量控制在2-3颗。
3、腰果
腰果为世界四大干果之一。每天喝一小勺腰果甘油，能消除疲劳，润肤美容。由于腰果热量较高，多吃易发胖建议每次食用10-15粒，每日不超过20颗。
4、夏威夷果
夏威夷果，被称为坚果皇后，是世界上品质最佳的食用坚果，富含8种人体必需氨基酸，能补钙、磷、铁、硒和B族维生素及烟酸等。建议每次直接食用4-6颗夏威夷果，能帮助人体血脂控制在一个健康状态内，减少血栓的患病率，维持心脏血管系统正常运行。
5、花生
花生，又被称“长生果”，含有丰富的维e和锌，可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。
1、核桃
核桃选择个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳薄，但是拿在手里有重量的，有清香味无臭味的即可。
2、夏威夷果
夏威夷果选择外壳光滑，比较鲜亮的，有裂口的，白色果肉的即可。
3、碧根果
碧根果选择有淡淡的奶油香气的，浅褐色壳，壳薄的，大小均匀，开口大，果仁乳白偏黄色的即可。
4、开心果
开心果选择完全成熟自然开口的，开口裂缝大而且裂缝均匀的，颗粒大的，果仁饱满的，果壳呈自然的淡黄色的即可。
5、杏仁
杏仁选择不黏手的，抓起来哗啦哗啦响的，没有杂味的，颗粒大又均匀饱满有光泽的即可。
6、腰果
腰果选择外观呈完整月牙形，色泽发白或者微黄白，饱满坚挺，气味浓郁香醇的即可。
