梨子是“润肺凉心，消痰降火”的果品，因此非常适合在吃完火锅后食用。而且梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。“不过，梨性偏寒。多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。”
青瓜又名为小黄瓜，在吃火锅时或吃完火锅后吃上一个小青瓜，可以解渴补水，爽口生脆，清热解毒，还能补充维生素C，帮助清洁血管。
如果没有其它水果，在吃完火锅后可以吃一个西红柿来代替，西红柿富含番茄红素、胡萝卜素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B，尤其维生素P很多，以及多种矿物质元素。它可以清热解毒、消暑止渴除烦，帮助消化，保护血管壁弹性，护肤美容等。
吃完火锅后吃什么水果好：苹果
苹果中含有膳食纤维，膳食纤维利于肠胃蠕动，有助于排毒，因此吃完火锅后吃一个苹果也是一个不错的选择，苹果含有果胶成分，果胶在体内分解后会变成黏稠状，具有使肠内有益菌活性化的作用，促进清肠排便，果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，苹果中的钙钾成分可以预防水肿。
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，以及香豆 精类、谷淄醇类、挥发油等物质，可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。不过如果忍受不了柠檬的酸味可以将柠檬泡水服用。
如果是在夏季吃完火锅后可以吃一些葡萄，很多女生担心吃完火锅后会长痘，也可以选择吃一些葡萄，葡萄是非常好的美容水果，葡萄具有抗氧化成分，还含有多酚成分，能够延缓衰老。葡萄肉还能深层滋润肌肤，促进皮肤细胞新生，有效控制痘痘的生长。
