菊花有什么功效?菊花是我们都熟悉的植物，且经常把晒干的菊花用来泡茶喝，不仅气味清新，还有清热降火的作用，其实菊花的功效不仅这些，下面我们就一起来了解下菊花的功效吧。
散风清热
菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。
建议：
可用来治疗风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状，经常与性能相似的桑叶相须为用，常配伍其他中药一起使用。
清热解毒
菊花味苦性微寒，能清热解毒。
建议：可用治疮痈肿毒，或与其他一些中药配伍使用。
注意：野菊花的清热解毒的效果更强，因此，常用野菊花来清热解毒。
平抑肝阳
菊花性寒，入肝经，可以清肝热、平肝阳。
建议：
可以用来治疗肝阳上亢，头痛眩晕的症状。常与其他平肝潜阳，清肝热，熄肝风的的药一同使用;可配伍其他中药一起治疗肝经热盛、热极动风者。
清肝明目
菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。
建议：
可配伍其他中药用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛者。若有肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清也可配伍相应中药以达到滋补肝肾，益阴明目的效果。
菊花的作用
1、抗氧化衰老作用
实验研究证明，菊花中含有的黄体酮类化合物有清除自由基(OH.O2)的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此，菊花具有抗氧化衰老的作用。
2、抗病毒作用
有研究证明，菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效地抑制流感病毒，更甚至于对艾滋病病毒有着一定的抑制作用，由此可知，菊花有一定的抗病毒作用。
3、抗菌作用
菊花中的菊花挥发油可以抑制多种细菌的活性，尤其是对金黄色葡萄球菌的抑制效果最为明显，而鲜菊花水煎后也能在一定的程度上抑制革兰氏阳性菌和杆菌的活性。所以在一定的程度上，菊花具有抗菌作用。
4、抗心血管疾病
因为菊花中所含的黄体酮成分有降血脂，降胆固醇，抑制血栓和扩张冠状动脉的作用。所以经常饮用菊花类茶饮对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的抑制作用。
饮用方法：
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
5、抗肿瘤作用
菊花具有一定的抗肿瘤作用，通过对菊花成分的实验提取，发现从中提取的黄体酮类物质里面含有主要抗肿瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌细胞的运动和侵袭;芹菜素可以抑制视网膜母细胞瘤(RB)蛋白的磷酸化使细胞发生G1期阻滞，也可激活细胞周期依赖的蛋白激酶1影响CDK的活性，从而使细胞发生G2/M期阻滞。
菊花的副作用
1、不宜过量食用
菊花虽好，但不可以过量食用，因为极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。
2、脾胃虚寒者应少用
阳虚体质的人，如果一味地用菊花来清热泻火，容易损伤正气，越来越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。所以，脾胃虚寒者应少食用菊花。
菊花的食用方法
1、泡茶
菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒。
2、菊花粥
食材：菊花、大米、薏米、莲子、百合、枸杞、红枣
做法：
1、菊花热水浸泡，半小时后，倒出菊花水备用;
2、再取10朵贡菊，择去花托，将散碎花瓣放入碗中备用;
3、大米、薏米、莲子洗净，连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后，大火煮至沸腾，撇去浮沫，转小火继续煮;
4、煮至6成熟的时候，倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣，继续用小火煮20分钟即可。
3、菊花酒
菊花加糯米、酒曲酿制而成的菊花酒。具有清肝明目，疏风散热的功效。
4、煎服
菊花一般需要煎服，常用量为5-10g，黄菊花偏于疏散风热，白菊花偏于平肝、清肝明目。
