薄荷是生活中常见的一种植物,具有一定的营养功效,可以用来泡水喝,那薄荷和牛奶能一起吃吗?下面就来具体看看吧。
薄荷和牛奶能一起吃吗
薄荷和牛奶能一起吃。
薄荷含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E、薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等物质,具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒、提神醒脑的功效,牛奶富含蛋白质和脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等多种营养物质,两者在营养组成上不冲突,是可以一起吃的。
薄荷和牛奶一起吃的做法
薄荷牛奶
材料:低脂牛奶1杯,咖啡1小匙,薄荷叶4片
做法:
1、牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度。
2、放入薄荷,用勺子搅一搅。
3、把牛奶放在室温下降降温,让咖啡和薄荷入入味,再喝。
薄荷奶酪
材料:薄荷10片,鲜奶150g,砂糖20g,吉利丁片2片,动物性鲜奶油250g
做法:
1、将薄荷叶剪剩下梗的部份不用,用清水轻轻把叶子冲洗干净,吉利丁泡冷水约2~3分钟,变软沥干备用;
2、把牛奶和薄荷叶放入食物调理机中搅碎就好;
3、打好的薄荷牛奶放锅中加砂糖,开小火用打蛋器边煮边搅到砂糖融化,再把吉利丁放进锅中煮到融化就可关火;
4、最后拌入鲜奶油拌均倒入容器,放冰箱冷藏2~3小时就可以吃了。