桑葚是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道甜，很多人喜爱吃桑葚，那桑葚要用盐水泡吗？下面就来具体看看吧。
桑葚要用盐水泡吗
桑葚可以用盐水泡。
桑葚可以用流动水清洗，也可以用盐水泡，比较建议的方法是用盐水浸泡清洗，因为桑葚果皮很薄，因此在清洗过程中之后很容易损伤表皮导致出现桑葚受损的情况，但是桑葚中容易寄生虫子和沾染灰尘，不能不清洗就使用，而用盐水泡桑葚可以减少桑葚的皮损程度，又可以清洗干净。
桑葚用盐水泡的好处
杀菌
桑葚中碳水化合物含量很高，容易被细菌滋生，用盐水浸泡的话，高渗环境可以杀灭表面沾有的细菌。
驱虫
盐水中的环境渗透压较高，桑葚泡在里面很多小从会受不了高渗的环境，因此从桑葚中出来，因此用盐水泡桑葚有驱虫的作用。
去除表面灰尘
桑树是小乔木或者灌木，离地距离不远，因此很容易沾染灰尘，用盐水泡一泡，可以使表面的灰尘浮起来，容易去除灰尘。
去除表面残留农药
桑葚易滋生小虫子，因此为了保证桑葚的形态，在生长过程中会使用农药，而桑葚聚花果有大量的缝隙，会残留农药在桑葚中，因此用盐水泡可以去除一部分的表面残留的农药。
桑葚常见的清洗方法
1、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
2、盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
3、面粉清洗
家里有面粉的话，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。
4、洗米水酸碱反应
家里有煮饭的，可以把洗米的水留下来清洗桑葚，因为洗米水是属于碱性的，然后桑葚上的农药是属于酸性的，刚好可以产生化学酸碱中和反应，减少农药的残留。
