蛋黄油对于轻度的水烫伤、火烫伤均有很好的治疗效果。
中医认为，蛋黄油“清热解毒，可用于烧伤，湿疹，耳脓，疮疡已破等症”，有清热润肤，消炎止痛，保护疮面的作用。早在唐、宋就有所记载。到了明代，李时珍将这一妙用写进了《本草纲目》。其中记载，“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”“耳疳出汁(耳内流脓)：鸡子黄(即鸡蛋黄)炒油涂之，甚妙”。
蛋黄油治疗烫伤原理：
因为蛋黄油中含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药。
除了可治疗烫伤之外，蛋黄油外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。
1、烧烫伤小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻
2、然后用生理盐水清洁伤面，涂以蛋黄油。
3、涂油后即感患部清凉，疼痛减轻，并可使受损皮肤渗液减少，改善局部营养，促进创面愈合，一日3次，可促进愈合。
