DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，可减轻过敏症状。
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
1、没煮熟的墨鱼不能给宝宝吃：
墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，经常吃未经煮熟的墨鱼，就有可能患寄生虫病，导致宝宝食欲不振、腹痛、肝肿大、黄疸等症状，严重的话会引起腹水。所以家长们在做墨鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生的和没有烧透的墨鱼。
2、患有湿疹的宝宝不能吃墨鱼：
墨鱼富含蛋白质，而湿疹是一种过敏性皮肤病，当进食异性蛋白食物，便可引起一种变态反应性皮肤病。
宝宝吃墨鱼推荐食谱
排骨墨鱼汤
1、食材：
排骨大半扇约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙。
2、做法：
（1）墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。
（2）排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。
（3）在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。
西兰花胡萝卜炒墨鱼
1、食材：
墨鱼1只，西兰花2朵，胡萝卜1个，植物油2汤匙，蒜头2瓣，淀粉水3汤匙，盐1汤匙。
2、做法：
（1）墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。
（2）大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。
相关文章：
[宝宝吃鱿鱼有什么好处 食谱推荐]
[带鱼是发物吗 宝宝可以吃带鱼吗]
