墨鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素，对肝肾滋养非常的有帮助孕妇适量食用有滋养肝肾的作用。
随着胎儿的生长发育，孕妇需要补气养血滋阴，才能够保证胎儿所需的营养需求。而墨鱼富含蛋白质、铁、钙等营养素，可以帮助孕妇养血滋阴，也可以提供胎儿所需的营养。
墨鱼富含蛋白质、维生素A和维生素B等营养素，这些都是孕期子宫、胎盘发育所需的元素，孕妇适量食用可防止胎动不安，提高母体健康水平，并为以后分娩打下基础。
墨鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还还有大量的牛磺酸，可一直血液中的胆固醇含量，帮助孕妇缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
孕妇吃墨鱼的注意事项
1、煮熟后再吃
鲜墨鱼中含有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。所以，孕妇在吃墨鱼时一定要煮熟透后再食用。
2、这些孕妇不宜吃
墨鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。墨鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。对海鲜过敏的孕妇也应少吃墨鱼。
3、不能与这些食物同吃
孕妇吃墨鱼的时候不能与羊肉、狗肉等热性食品同食。因为墨鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，与羊肉、狗肉同吃的话容易造成大分子蛋白过敏。
孕妇吃墨鱼时不宜与维生素C含量高的柑橘类水果同食。因为水果中含有的维生素C会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜，导致出现中毒现象。
墨鱼老鸭汤
材料：老鸭1只、墨鱼3只、老姜1块、葱2根、米酒半碗。
做法：
1、先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片;
2、然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水;
3、接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半碗米酒;
4、再次沸开后转小火煲1小时即可食用。
墨鱼猪肚汤
材料：墨鱼6只，猪肚半个，莲子适量，枸杞少许，蒜头2瓣，葱根3段。
做法：
1、先把猪肚和墨鱼处理干净切成条，姜片切丝，放锅里爆香;
2、然后下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，加水大火烧开;
3、接着在汤里放蒜头和葱根，再放入莲子进汤锅，开小火煲1个小时左右;
4、最后在煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。
