事实证明，婴儿可以吃油，而且非常需要油。对于婴儿的正常生长和发育日常的胆固醇和其他脂肪摄入非常重要，日常补充食品时应注意补充植物油，植物油对于婴儿的能量和脂肪酸摄入有着极大的影响。并且脂肪对于促进维生素A、D、E和K的吸收，使食物味道更好。
核桃油作为健康常用的食用油，是日常可以给宝宝食用的健康油，其中富含的亚油酸以及亚麻酸还有磷脂是构成神经细胞的重要物质。
核桃油中胡桃油的含量接近母乳，容易被吸收，在婴儿大脑和脑神经的发育中的重要作用是其他营养素能替代的。核桃油还含有抗氧化剂，如角鲨烯和多酚，可促进婴儿的生长发育。
在众多的健康油脂中，家长可以根据个人喜好或饮食需求选择。例如，橄榄油常用于意大利菜或沙拉。更换成健康的食用油，不仅为婴儿，也为成年人。
食用油应该交替食用，这一次买玉米油下次就可以换成瓜子油。简而言之，它是在一个类别和另一个类别之间的替代，而不是同一类别中的不同品牌。
