扇贝味道鲜美，富含纤维素、多不饱和脂肪酸、维生素，以及铁、锌等微量元素，能够提高脑细胞活性和增强宝宝记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。
扇贝中的氨基酸含量丰富，能促进身体代谢，提高宝宝身体免疫力。
扇贝中的铁元素能缓解缺铁性贫血扇贝中的锌含量很高，锌元素能促进大脑发育，特别是对儿童的智力和味觉的形成非常重要。
1、第一次只能给宝宝食用一点点扇贝，观察两三天看宝宝有无过敏反应，没有过敏反应的才可以继续食用。
2、给宝宝吃的扇贝应该尽量切得碎一点，避免宝宝噎住，也更利于宝宝消化。
3、扇贝是凉性食物，脾胃虚寒的宝宝应慎食。
4、为避免药物冲突，正在服用药物的宝宝应慎食，遵医嘱食用。
5、宝宝不能多食扇贝，一天最多吃一两个，多食会导致肠胃不适。
6、宝宝不能食用未洗净、未熟透的扇贝。未洗净、未熟透的扇贝中含有大量的细菌、寄生虫等，宝宝食用可能会传染上寄生虫、肝炎等疾病。
7、宝宝吃扇贝时不宜与以下食物同吃：
(1)不要吃含鞣酸多的食品，会导致腹泻。比如说橘子，柿子，茶等。
(2)不要吃含维生素C高的食品，会导致中毒，比如橙子、猕猴桃、VC片等等。
(3)不要吃富含单宁的食物，一来影响风味和口感，二来单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，降低扇贝的营养价值。 比如浓茶、柿子等。
(4)不要吃富含粗纤维的食物。高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低扇贝营养价值，长期同食可能会出现缺锌症状。比如玉米、蚕豆、黑面包等。
扇贝蛋羹
1、食材：
小油菜50g，鸡蛋1个，核桃仁10g，鲜扇贝肉1粒，芝麻油微量。
2、做法：
(1)小油菜洗净入沸水焯一下，捞出放入榨汁机中榨汁，取油菜汁备用。
(2)将扇贝的肉用清水清洗干净之后，用刀将它切成一个个的小粒，然后将它倒进沸水中进行烹煮至熟，甚至煮透，接着将核桃仁进行碾碎。
(3)鸡蛋打散加入共约2倍的清水和菜汁搅匀，撤上核桃碎、扇贝肉。
(4)将蛋璧放入沸水锅中隔水蒸15分钟，淋几滴芝麻油即可。
扇贝小米粥
1、食材：
扇贝2个，小米50g。
2、做法：
(1)将小米洗净凉干，再放在干粉机内打成稍碎，提前泡半个小时备用。
(2)扇贝只取扇贝肌，先煮十分钟，取出研碎，再放入汤中。
(3)将小米渣放入扇贝汤中同煮成糊状即可。
