关于种辣椒的观察日记，辣椒是生活中美味佳肴不可缺少的配菜，辣椒的生长也是一个有趣的过程，不知道你见过辣椒的成长过程吗？
日记一
前不久，妈妈从市场给我买回了一棵5厘米高的辣椒苗，说让我观察观察，我开心极了，立刻小心翼翼地将苗栽进了花盆，并给它浇了许多水。
几天过去，慢慢的小辣椒长了起来，它全身都是绿色的。它的叶子是椭圆形的，叶片的顶端尖尖的，叶子嫩嫩的，摸在手中感觉很好。
又过了几天，我看到一根枝叉上开了花，我想，它很快就要结出辣椒了!花儿有六片瓣，全部都是白色的，中间还有绿色的花蕊。
3天后，我看见花儿落了，一根细小的黄线代替了花。后来，它便结出碧绿的小青椒了!那根小黄线没长，它一直呆在小青椒的下面。小青椒慢慢地长呀长呀，长到5—7厘米时，小黄线便“退休”了。可这时，我发现许多小青椒被小小的虫子吃掉了，虫子把卵产在叶子的背面和小青椒上，我和妈妈弄了许久，还是不能将虫子完全清除。
后来，我发现两种昆虫在吃这些该死的害虫。它们一位是黄蜂，一位是一种不知道名字的虫子。多亏它们的帮忙，现在，我的辣椒树上一条害虫都没有了。
我会好好的照顾我的辣椒树，等着辣椒长大，然后品尝它。
日记二
最近，我留心观察了我家种的小辣椒。我爱我那可爱的小辣椒。
今天早上我去看小辣椒觉得又有变化了。我发现新长出来的叶子有了些变化，叶子变绿了，由嫩绿色变成了深绿色，叶片也变大了，就像换了件深绿色的裙子。在深绿色的叶子上面又长出了些新的枝叶，部分新的枝叶的中间长出了些白色小花，那些全部张开的辣椒花像在朝我们笑呢，还是花骨朵的呢，就像那一个个羞答答的小姑娘在打着一个个小灯笼。一些谢了的小花结出了一个个很小很小的果实，这就是辣椒宝宝了，你会发现谢了的花变成辣椒宝宝后会在它的上面留下一根小小的细细的须，就像在辣椒宝宝后面长了一根小尾巴。以前那些已经有米粒大小的小辣椒现在也长到了黄豆大了，散发出一阵阵幽幽的果实清香，我深深地吸了一口，啊，真香!我和小辣椒都开心地“咯咯”笑了起来，它给我带来了生机和希望，也给我带来了一种无穷的力量!
在种辣椒的花盆里，我还发现了两件趣事。一件是：我把吃完的枇杷核当肥料扔到了土里，没过几天就发芽长叶了，这现象说明我种小辣椒的土可真有营养啊!还有一件事，我最近发现在小辣椒树底下有了蜘蛛小姐、蜜蜂妹妹……她们都在下面做窝、乘凉……看来她们也觉得这里是个好地方，这里才是她们安家的好去处!
日记三
7月18号星期二晴
开花
今天我们家的三盆朝天辣椒终于开花了。你们可能还不知道什么叫朝天辣椒吧，让我来为你们介绍一下朝天辣椒吧：朝天辣椒学名五彩椒，我还知道另一些五彩椒的俗名别名，让我和大家分享一下吧!五彩椒又叫朝天椒、五色椒、佛手椒和樱桃椒等等，五彩椒喜欢阳光充足、温暖的环境，喜湿润、肥沃的土壤、耐肥，不耐寒，能自播。现在重要作用是盆栽观赏，也可于夏、秋季节布置于花坛及花境。
五彩椒开出来的小花蕾的大小跟指甲壳那么大，花纹是紫中带白的，像居住在大草原的斑马身上的条纹，美丽极了!过了几天紫白相间的小花蕾变成紫中带白的，娇滴滴的小花，远远望去，真像一位正在跳芭蕾舞的小姑娘，真漂亮!
9月3日星期一雨
结果
今天我家的三盆五彩椒结的果实越来越多，在枝上满是硕果累累，颜色更是各种各样，有紫的、奶白的、紫中带白的、橙色的和火红色的，五颜六色，光彩夺目压得茂盛的辣椒树喘不过气来。五彩椒刚结出来的果子是紫色的，后来变成奶白色，之后变成浅黄色，再由浅黄色变成橙黄色，最后才变成火红色，就因为它的果子有五种颜色，所以顾名思义叫作五彩椒。五彩椒果子的样子是小果形，略呈心脏形或广卵形，长圆锥形，近似三角形，果顶朝上。结果数多，远远望去枝繁叶茂的辣椒树像第三课《鸟的天堂》中生机勃勃的大榕树，五彩缤纷的果子成了在大榕树上栖息的鸟儿们。一阵风拂过辣椒树随风舞动，树上的果子尤如夜晚那绚丽多姿的霓虹灯，非常美丽!
日记四
很早之前我就想亲手种盆植物，可是一直没有机会。
刚巧这次五一放假，老师给我们布置了一项任务：种植一种蔬菜。
假期的第一天，我就跟爸爸一块到花鸟市场买了个花盆。接着，我们又到小区里挖了些土。听爸爸说，种辣椒比较容易。于是，我又去找小区里的邻居要了一株辣椒苗。乍一看这株辣椒苗十分瘦小，还没有一本语文书高，纤细的茎秆跟竹签差不多。茎秆周围有几片稀疏的狭长形叶子，有的叶子已经无精打采地垂下了头，我很失望，怕养不活它。不过，让我欣慰的是它的顶端已经长出了四个米粒大小的花苞。我暗暗下决心：一定要精心培育，把这株辣椒苗养得胖胖的，将来好结出红红的小辣椒。
接下来种辣椒。我听从爸爸的吩咐，先把花盆里的土捏碎，再用铲子挖一个小坑，把辣椒苗的根小心翼翼地放进坑里。接着我轻轻地往小苗的根上撒土，就像给婴儿盖上被子一样。最后我把花盆端到阳台的花架上给小苗浇水。我一丝不苟地往花盆里洒水，每片叶子都淋上一些，我仿佛听见了小苗在咕咚咕咚大口大口地喝水，小苗渐渐地恢复了生机，绿得发亮的叶子上挂着晶莹的水珠，所有的叶子都向上伸展着，春风一吹，就欢快地跳起了舞，好像在感谢我这个小主人呢!望着青翠可爱的辣椒苗，我在心里默默地想：长吧，快长吧，长得赛过小树苗才好呢!
晚上我做了一个梦：梦见我的辣椒苗结出了许多红红的小辣椒，可爱极了，它们个个都在冲我笑呢!
