现在的孩子通常吃喝不愁，所以很多家长并不是很担心孩子会营养不良。可许多家长却忽视了控制孩子的饮食倾向，使孩子的膳食结构失衡。从而导致孩子营养不均衡，而长期的营养不均衡则会造成营养不良。如果父母能够及时识别以下4种信号，孩子就能避免营养不均衡。
1 反应迟钝
具体的表现就是：孩子容易犯困，没精神，反应慢半拍，从而导致注意力下降，严重影响孩子的学习生活。
家长一旦发现孩子有以上症状时，一定要提高警惕。在平时饮食上要注意均衡搭配，每日都要吃些肉、蛋、奶、蔬菜和水果。当然还要监督孩子养成跑步、跳绳等运动的好习惯。
2 便秘、口臭
便秘不仅会加重口臭，还会使孩子肚子发胀，如厕时间过长。而口臭会影响到人际交往：尤其是小孩子之间，当孩子跟其他小朋友聊天时很多孩子会直接起哄：他嘴巴好臭！这很可能使孩子产生自卑，嫌弃自己，以后都不爱说话了。
所以，父母平时就要注意孩子的饮食搭配，荤素结合，常吃水果和酸奶，调节肠内乳酸菌的平衡，促进消化。
当然，一旦发现孩子有一点便秘或口气，父母就可以给孩子多吃一些去火的食物：如苦瓜、黄瓜、番茄等；还可以喝点蜂蜜水，促进肠胃蠕动。
3 情绪变化无常
当孩子营养不均衡时，体内一定会缺少某种微量元素，比如B族维生素，是能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪的。
当孩子缺乏维生素B1时，会变得暴躁、喜怒无常；当孩子维生素B6摄入不足时，会导致孩子情绪激动、急躁；当维生素B12缺乏时，孩子容易变得反应迟钝……
而对于B族维生素的补充，建议父母平时让孩子多吃些粗粮、鸡蛋、牛奶、动物肝脏、坚果类食物等。
4 免疫力下降
在孩子的成长发育过程中，营养很重要。尤其在孩子3岁前，如果营养没有跟上去，不仅会免疫力下降，连身高和体重也会相对发育滞后一些。
为了确保孩子健康，首先要保证孩子的膳食营养要均衡，食物种类多样化，多吃富含蛋白质、维生素、铁和锌的食物，比如动物肝脏、蔬菜水果、海产品、坚果类的食品等。
同时还要保证孩子每天有8～10小时的睡眠，多喝水，加强体育锻炼，及时补充各种微量元素，都有助于孩子提高免疫力。
“民以食为天”，孩子吃进去的食物是孩子成长发育的动力，家长一定要重视起来。
