俗话说，早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。
因为早餐距前一顿晚餐时间最长，体内储存的能量消耗殆尽，急需补充能量，所以早餐是一天中最重要的一餐。
可现在的孩子课业忙，为了早上能多睡一会，对待早餐往往是敷衍了事。很多孩子都是在路边摊上随便买点，边走边吃，还有的孩子甚至为了赶时间干脆不吃了。
有一天我接大米放学，她很激动的跟我说：“今天班上发生了一件大事！有个男生突然晕倒，被120接走了，可把我给吓坏了。”
后来得知，那个男生因为没吃早饭导致低血糖，所以才晕倒的。很多爸妈可能也为了图省事，都直接给孩子钱让他外面买着吃。
要是知道不吃早饭危害这么大，你可能再也不会纵容孩子不吃早饭了！
不吃早饭的危害
不吃早餐就是在毁掉孩子的成绩
孩子如果经常不吃早餐，不仅会营养不良、体质虚弱，还会注意力不集中，上课没法专心听课，也提不起学习的兴趣。
不吃早饭会造成大脑能量供应不足，导致孩子反应迟缓，从而跟不上老师的上课进度，成绩自然上不去，再努力也学不好！
不吃早餐就是在毁掉孩子的身体
孩子由于没吃早饭，中午饿了就会吃得很饱，这样饥一顿饱一顿，会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了就易患胃病。
现在得胃病的孩子越来越多，一是因为爱在路边摊买，食品卫生得不到保障；再就是因为吃饭不规律了，爸妈们可千万要注意了。
不吃早餐的孩子更容易发胖
我们一般都认为孩子不吃早饭会瘦才是，可事实恰恰相反。
孩子不吃早餐会使血糖降低，从而产生饥饿感，所以中午进食就特别容易被肠胃吸收，形成皮下脂肪。
另外，不吃早餐还会提高得胆结石的风险，孩子体内的平衡系统遭到破坏，还会出现贫血和营养不良。
教你几款营养早餐
小米红枣粥
材料：小米、红枣、红糖
做法：
1.小米浸泡30分钟，可以睡前浸泡。
2.红枣洗净、去核、切小片。
3.将预备好的小米和红枣放入锅中，加水烧开后熬煮1小时。
4.出锅前10分钟放点红糖溶解到粥里即可。
鸡蛋饼
材料：鸡蛋、面粉、水、油
做法：
1. 取一只碗，把鸡蛋打匀。接着把边搅拌边下面粉，直到它们充分的混合再一起。
2. 加入适量的水，搅拌至面糊粘稠。
3. 开小火，锅中加入少许油，通过摇晃把油摊匀。
4. 倒入面糊，用勺子摊平，煎至两面金黄即可。
杂粮粥
材料：小米、黑米、薏仁、芸豆、红枣、红糯米
做法：
1. 将所有材料提前清洗，浸泡。
2. 用电饭锅或高压锅预约煮粥功能。
3. 出锅前10分钟放点冰糖，再炖煮一会，待糖溶化即可。
美味土豆饼
材料：土豆、面、咖喱粉、孜然
做法：
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
花生牛奶
材料：花生、牛奶
做法：
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣
2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀
3、将花生汁过滤出备用，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀
4、再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放凉后加入蜂蜜
另外需要注意的是：
不能只吃鸡蛋、豆浆、牛奶，都是蛋白质组成的，而人的能量要靠碳水化合物提供，也就是米面类主食；
起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好。
