鲫鱼的营养丰富，同时鲫鱼的做法也有很多，但哪种做法才最适合小宝宝呢?在这里，亲亲宝贝小编就为大家推荐一道鲫鱼菜，名叫白煮葱油鲫鱼，相信这道菜会大大满足你宝宝的食欲。
白煮葱油鲫鱼
用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
2.锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。
3.锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。
技术指数:★★★★★
妈妈喂养经：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺,不要卡住。
