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芝香烤土豆丸子的做法

来源:亲亲育儿家    阅读: 1.64W 次
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日安利一款奶香四溢的丸子,宝宝们超级爱吃,芝香烤土豆丸子怎么做,宝妈会做吗?下面就是芝香烤土豆丸子的做法。

芝香烤土豆丸子的做法

食材

土豆1个、面包糠25克、低筋面粉粉25克、鸡蛋1个、芝士适量、配方奶适量、油少许

标签

手指食物、增高补钙、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、12m+

难度

★★★

芝香烤土豆丸子的做法 第2张

1、土豆切块,蒸熟。

芝香烤土豆丸子的做法 第3张

2、鸡蛋打散,面包糠加少许油拌匀,低筋面粉过筛倒入碗中备用。

芝香烤土豆丸子的做法 第4张

3、蒸熟的土豆压成泥。

芝香烤土豆丸子的做法 第5张

4、土豆泥中少量多次倒入配方奶,搅拌成如图所示状态。

芝香烤土豆丸子的做法 第6张

5、取适量土豆泥,压成饼状,包入适量芝士块。

芝香烤土豆丸子的做法 第7张

6、土豆泥收口,搓圆。

芝香烤土豆丸子的做法 第8张

7、裹上一层低筋面粉。

芝香烤土豆丸子的做法 第9张

8、再裹上一层蛋液。

芝香烤土豆丸子的做法 第10张

9、裹上一层面包糠。

芝香烤土豆丸子的做法 第11张

10、放入烤箱,180度,烤15-18分钟。

小贴士

1、步骤4要根据土豆泥的状态加牛奶,液体多了土豆就不成型了。

2、尽量用原制奶酪。

3、根据自家烤箱的情况酌情处理烤的时间。

食谱点评

土豆淀粉含量较高,可以代替一部分主食。丸子的造型可爱小巧,很能吸引宝宝的注意。

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