小葱拌豆腐细嫩爽口、营养美味,既开胃又补蛋白质,是产后妈妈们补充营养的理想食材之一。家常小葱拌豆腐怎么做好吃呢?我们来看看家常小葱拌豆腐的做法吧!
家常小葱拌豆腐的做法一
材料:小葱、豆腐、青椒末、葱末、生抽。
做法:
1、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。
2、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。
3、青椒末也放上去,再加一点盐。
4、热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可。
家常小葱拌豆腐的做法二
材料:豆腐500g、小葱50g、盐适量、香油适量、生抽10ml。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、豆腐洗净切小块。
3、把豆腐开水煮上1分钟。
4、过凉后沥干水分。
5、小葱切碎放入料理盆。
6、再加入豆腐,加盐。
7、加少许生抽。
8、加入香油。
9、把均匀即可食用。
家常小葱拌豆腐的做法三
材料:豆腐350g、油少许、盐适量、小葱适量、胡椒粉少许。
做法:
1、豆腐切大小适中的麻将块。
2、锅中水开后,加少许盐,放入豆腐焯水。
3、豆腐沥干,加少许盐、小磨香油、胡椒、小葱。
4、拌匀即可。
家常小葱拌豆腐的做法四
材料:卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适量、盐适量、味精适量。
做法:
1、准备好豆腐和小香葱。
2、小香葱洗净,切成碎末备用。
3、把豆腐切成大片。
4、上蒸锅蒸制5分钟。
5、把稍凉的豆腐用勺子压碎。
6、加入小葱碎、盐和鸡精,搅拌均匀。
7、淋入香油,搅拌均匀装盘即可。
家常小葱拌豆腐的做法五
材料:豆腐五两、小葱二两、精盐三钱、香油一钱。
做法:
1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条。
2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成。
家常小葱拌豆腐的做法六
材料:水豆腐200g、葱适量、麻油适量、生抽适量。
做法:
1、首先将水豆腐切片、葱切葱花。
2、锅中倒入清水,待水快开时,倒入豆腐,烫两分钟后,捞出。
3、接着来调碗汁:准备一个小碗,倒入适量生抽、麻油,搅拌均匀。
4、将烫好的豆腐放入碟中,淋入调好的碗汁,撒上葱花,一道小葱拌豆腐就制作完成啦。