红米含有丰富的淀粉和植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温，他富含众多的营养素，其中铁质最为丰富故有补血及预防贫血的功效。在红米营养成分中含有大量的磷，维生素ab群，因此经常食用不仅可以改善营养不良的状况。而且对于生活中一些比如夜盲症、脚气病、都具有很好的改善功效。
红米还能有效缓解疲劳、精神不振和失眠等功效，所含的泛酸、维生素e、则有抑制癌物质的作用，尤其是预防肠癌的作用更加明显。
红萝卜内含有大量纤维素b族维生素钾镁等颗促进肠胃蠕动的物质，有助于体内物质的排出对便秘青春痘有很好的治疗作用。
在平常的膳食里面多多食用菌类食物对身体非常有好处因为食用菌的价值很高含有大量的微生物以及矿物质，而且高蛋白，并且不含无胆固醇，淀粉等。是一种低脂肪 低糖，多膳食纤维的营养品。
强力杀菌大蒜中含硫化合物具有其强的抗菌消炎作用。对多种球菌杆菌真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃幽门螺杆菌等细菌病毒清除肠胃有毒物质，刺激肠胃黏膜，促进食欲加速消化，降低血糖预防糖尿病。
大蒜具有促进胰岛素的分泌作用，经常食用大蒜能够增加组织细胞对葡萄糖的吸收从而提高人体葡萄糖的能量，而且还能迅速的降低体内血糖水平并能够杀死体内各种细菌从而达到预防和治疗糖尿病的作用。
