鸡丝凉面的做法
准备食材:
黄面条 一大把
小黄瓜 2条
红萝卜丝 适量
白芝麻 适量
鸡胸肉 1副
酱汁:
芝麻酱 2大匙
热开水 120cc
酱油 3大匙
黑醋 4大匙
糖 2大匙
蒜泥 1大匙
花生粉 1大匙
香油 1大匙
1、面条煮熟沥干水分加少许油拌匀,用
电风扇吹凉,放入冰箱冷藏
2、小黄瓜、红萝卜切丝放入冰箱冷藏备用
3、芝麻酱加热开水先拌开,再把其他酱汁的材料加入拌匀
4、鸡胸肉洗净放碗中加少许水,电锅外锅放1杯水,放入电锅蒸煮,开关跳起闷30即可
5、鸡胸肉晾凉撕成丝,将面条与其他食材拌匀,淋上酱汁即可