别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，实际上，它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。成人的建议每日......

近日，某媒体记者探访市场发现，不少锡城市民已经把目标转向了进口牛奶。但是进口牛奶动辄1年的保质期，而国产牛奶往往只有7天，还是让人心存疑虑。最近国产牛奶又是风波不断，记者近日探访市场发现，不少锡城市民已经把目标转向......

胶原蛋白什么时候开始流失？胶原蛋白对我们女性来说是代表着年轻的象征，年轻的时候我们的脸上胶原蛋白满满，充满着朝气，那从什么时候开始胶原蛋白开始流失呢？下面就来具体看看吧。胶原蛋白什么时候开始流失胶原蛋白在25岁之......

食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。新鲜的蔬菜里含有丰富的维生素和无机盐，这些物质对宝宝健康都是不可缺少......

很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。一般来说，煲......

咖啡有非常好的抗疲劳效果，而且咖啡中的类黄酮也是一种超强抗氧化剂，能降低多种疾病发生率，下面来了解一下长期喝咖啡会不会导致便秘。长期喝咖啡会导致便秘吗长期大量喝咖啡是有可能会导致便秘的，因为咖啡因有利尿作用，会......

当妈妈为宝宝进行哺乳的时候，有没有想过，自身体内的钙质会随着乳汁而减少呢？注当妈妈为宝宝进行哺乳的时候，有没有想过，自身体内的钙质会随着乳汁而减少呢？注意饮食，加强运动，就可以避免因为钙质的流失而带来的危害哦。??通常......

是不是常常在要煮饭的时候，才记得要把肉拿出来解冻呢，很多人为了快速解冻肉会选择用热水解冻的方式，那么这种方法究竟好不好呢?冷冻肉可以用热水解冻吗不管有无用塑胶袋密封都需避免采用热水解冻的方法，因为内外部温度差......

妈妈缺钙的直接结果是奶水缺钙，进一步导致处于哺乳期的新生儿先天性缺钙，为母子将来高发的骨质疏松患病率埋下隐患。钙，是做为准妈妈们孕期必不可缺的营养元素，它不仅能增强孕妇的体质，更能为肚子里的小宝宝增添力量，有一句......

新手爸妈们在冲奶粉时喜欢左摇右晃，要不就是拿根筷子大力搅拌，美其名曰：“这样可以令奶粉溶解更充分”。但是这样真的好么？冲奶粉搅拌就不怕破坏营养？为使奶粉溶解更加均匀不结团，新手爸妈们在冲奶时是左摇摇右晃晃，直到自个......

如今微波炉已经成为家家必备的家用电器，大多数人以为它是完全无害的，但对于宝宝来说，它可能带来一些健康隐患。如今微波炉已经成为家家必备的家用电器，大多数人以为它是完全无害的，但对于宝宝来说，它可能带来一些健康隐患。......

现代医学证明，孕产期给女性肌肤带来的损伤相当于10-13年的自然衰老过程，产后的皮肤自然衰老速度比孕前加快33%-48%！对于大多数孕期女性来说，这是相当可怕的数字啊。现代医学证明，孕产期给女性肌肤带来的损伤相当于10-13年......

导读：高盐分食物不但会影响日后口味，将来患高血压、肾病和心脏病的机会较大，而且更会影响骨骼生长导读：高盐分食物不但会影响日后口味，将来患高血压、肾病和心脏病的机会较大，而且更会影响骨骼生长早前英国营养组织发表儿童......

松茸是一种非常珍贵的野生食用菌，具有独特的浓郁香味，被誉为“菌中之王”，下面一起来了解一下松茸要怎么保存营养才不会流失。树叶包裹在采摘新鲜松茸后，需要用厚厚的树叶把松茸包裹起来，这样松茸不易变质。在家里面我们也......

在不少人的印象中冷冻肉的营养会比新鲜的肉品差很多，因此人们一般倾向于购买新鲜的肉品，那么肉品冷冻后营养真的会流失吗?肉冷冻后营养会流失吗事实上肉类在温度极低的环境下，蛋白质和矿物质含量并不会发生变化，相反细菌......

幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度......

别看叶酸在人体内似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。成人的建议每日摄取量是180......

哪些散装食物容易流失营养1.谷物类散装粮食不仅营养流失大，而且因为含有水分，在潮湿环境下很容易滋生病菌，甚至产生危害人体的致癌物——黄曲霉毒素。谷物中最不能买散装的糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。......

有些"美食"不能过量食用，尤其是年幼的孩子，身体发育都需要钙的支持。过量食用，蔬菜中的草酸会和孩子体内的钙物质产生一种难以溶解吸收的化合物。这种化合物会阻碍身体对钙物质的吸收，也会阻止其他食物中的钙流入体内，…原......

素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食（又称严格素食）和只排除动物肉体的素食（可称为蛋奶素食）。素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食（又称严格素食）和只排除动物肉体的素食（可称为蛋奶素食）。因此素食基本不含有胆固醇......