扣肉最早起源于广东，吃起来肉烂味香，肥而不腻，因此也受到不少食客的喜爱，下面来了解一下扣肉要蒸多少分钟才能熟。扣肉要蒸多少分钟才熟扣肉一般水开后蒸上30分钟左右即可，如果用高压锅来蒸的话，最多蒸上15-20分钟即可。梅......

扣肉是生活中常见的一道菜，属于大菜，在宴席中经常可以见到，逢年过节的时候也可以见到，那扣肉选什么部位的肉做好呢？下面就来具体看看吧。做扣肉选什么部位的肉做扣肉选猪的五花肉，位于猪的腹部。五花肉，即是在猪肋排上的肉。......

芋头扣肉怎么做：芋头扣肉材料：五花肉500克，槟樃芋头400克，香葱3根，香叶3片，桂皮1根，八角2颗，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽2大匙，细盐1/2小匙，冰糖15克，清水1000ml，盐1/4小匙，蚝油1大匙，细砂糖1小匙。做法：1、锅内注入清水，放入肉块，打结的香......

梅菜扣肉细腻爽滑，具有补气血的功效，是产后妈妈们滋补身体的又一种选择。家常梅菜扣肉怎么做呢？以下是梅菜扣肉的家常做法，来看看吧！梅菜扣肉做法一材料：王栏树梅菜扣肉1份、糯芋头280g、生抽3g。做法：1、准备好王栏树梅菜扣......

冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱，它的营养丰富，而且口感也很浓厚，对于味口大开的孕中期准妈妈来说，是最适合的一道菜了，下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧。材料猪肉、冬菇各100克，鸡蛋2个。孕中期营养食谱：冬菇扣......

正宗的蒸扣肉吃起来肥而不腻，非常下饭，因此也受到不少肉食爱好者的喜爱，下面来了解一下蒸扣肉用大火好还是小火好。蒸扣肉是用大火还是小火蒸扣肉时要先用大火蒸半个小时，再转入小火蒸1个小时，这样蒸出来的扣肉口感才会软......

梅干菜扣肉是一道经典的客家菜，其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美，但很多人都不太清楚梅干菜扣肉里的梅干菜是什么菜，下面来详细了解一下。梅干菜扣肉的梅干菜是什么菜梅干菜扣肉里的梅干菜一般是用雪里蕻或其他芥菜......

学龄前的宝宝还是很需要营养的滋补来长身体的，下面就为各位推荐一道家常扣肉的做法，希望各位喜欢！准备时间：5-10分钟口味：咸味工艺：炖主料：五花肉方500克油菜心200克辅料：冬笋30克干香菇20克调料：烹调油20克清水适量水淀粉适量......

学龄前的宝宝还是很需要营养的滋补来长身体的，下面就为各位推荐一道家常扣肉的做法，希望各位喜欢！学龄前的宝宝还是很需要营养的滋补来长身体的，下面就为各位推荐一道家常扣肉的做法，希望各位喜欢！准备时间：5-10分钟口味：咸味......

梅菜扣肉饼多少钱一个?一般在5-8元之间。小编所在城市是长沙，在街边摊子上卖的梅菜扣肉饼一般价格是6元/个，如果是在步行街或是商场里的店内买，一般价格在8元/个。每个地方的价格会有所不同，但是也不会贵到哪里去，买过最便......

蒸扣肉时火候的把握非常的重要，蒸制时间过长里面的肥肉就容易蒸化，下面来了解一下蒸扣肉是冷水下锅好还是开水下锅好。蒸扣肉冷水下锅还是开水下锅蒸扣肉一般建议等水烧开了再放进去蒸，如果冷水下锅蒸会导致蒸出来的扣肉......

梅菜扣肉是中国南方的一道特色菜肴，肉滑醇香肥而不腻，超级下饭，很多人都喜欢吃，下面来了解一下梅菜扣肉用高压锅蒸需要多久。梅菜扣肉用高压锅蒸多久如果是用高压锅蒸梅菜扣肉上汽之后蒸15-20分钟即可，否则肥肉就会被蒸化......

提到扣肉很多人的第一反应的是油腻，其实扣肉只要用对方法吃起来不仅不油腻，而且还入口计划，下面来学习一下扣肉怎么做肥而不腻。扣肉怎么做肥而不腻1、肉的选择很重要，想要扣肉肥而不腻，首先就是选肉了，五花肉是做扣肉的首......

梅菜扣肉是一道经典的解馋肉菜，食之软烂醇香、肉肥而不腻，下面来了解一下在蒸梅菜扣肉的时候需不需要盖起来，用不用封上保鲜膜。蒸梅菜扣肉需要封保鲜膜吗蒸梅菜扣肉的时候一般建议用保鲜膜封起来或者用其它容器盖起来，具......

制作扣肉一般选用带皮的五花肉，而且我们在餐厅吃的扣肉肉皮都炸的非常漂亮，吃起来也完全不会腻，下面来了解一下怎么将扣肉炸起虎皮。扣肉怎么炸起虎皮1、肉要煮透在煮五花肉的时候，猪皮一定要煮软，直到指甲可以扎的进去，不......

香芋蒸扣肉材料：五花肉500克，槟樃芋头400克，香葱3根，香叶3片，桂皮1根，八角2颗，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽2大匙，细盐1/2小匙，冰糖15克，清水1000ml，盐1/4小匙，蚝油1大匙，细砂糖1小匙。做法：1、锅内注入清水，放入肉块，打结的香葱及所有卤肉......

做法一材料：酱肉500克，腐乳汁60克调料①鲜汤1碗，白糖少许，味精少许②香油2大匙，姜末1大匙，酱油2大匙，水淀粉2大匙做法：1、将酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把腐乳汁在准备盛肉的碗中先抹上一层，然后把切好的肉条皮向下整......

中餐厅崔老师梅菜扣肉是怎么做的?准备工作：梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。梅菜扣肉做法：1、煮肉切稍微厚一点的片片。2、锅中倒入少许......

梅菜扣肉做法一材料：王栏树梅菜扣肉1份、糯芋头280g、生抽3g。做法：1、准备好王栏树梅菜扣肉。2、芋头去皮洗净，切厚片;梅菜扣肉取出备用。3、提前将切好的芋头加入生抽拌匀，腌制15分钟。4、芋头码放在盘子底。5、将梅菜......

梅菜扣肉是中国南方的一道经典菜肴，正宗的梅干菜扣肉吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，下面来了解一下梅菜扣肉用什么肉最好。梅菜扣肉用什么肉最好梅干菜扣肉一般建议选用五花肉，五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部来，猪......