幼儿容易饮食不化，消瘦，腹泻，食欲不振，便秘，泻痢等，医生诊治时有时会告诉家长“小孩子的脾胃功能较弱”。特别夏季来临，很多孩子贪凉多食冰冷的食物，就更容易加重脾胃的负担。脾胃在这里不仅仅指的是现代医学解剖上的器官意义......

儿童的饮食营养摄入对大脑的发育成熟起着重要作用，能影响其一生的智力发育。大脑是智力发育的物质条件，大脑神经细胞与神经胶质细胞的发育及正常的维持，都需要一定的营养物质。饮食与儿童大脑发育幼儿时期是脑发育的关键......

润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。材料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。功效：润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、......

鱼肝油中含有维生素A和D，维生素A缺乏可能影响宝宝皮肤和视力的发育，缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生，因为维生素D可促进食物中钙质的吸收，对宝宝的骨骼发育有重要作用。给宝宝饮食适当添加鱼肝油母乳和牛奶中维生素A......

如果幼儿的体重达到标准，胃口又不错，饮食中有足够的营养，那就无须另外补充维他命，除非生了大病，需要补充营养，医生就会配给一些维他命。一岁幼儿需补充维他命吗一些父母因为爱护孩子，希望给他们最好的东西，所以，买了许多维他命......

无论节假日还是周末，经常能看到一家人带着孩子在餐厅聚餐。山珍海味、特色小吃让人食欲倍增、胃口大开，只要孩子一开口，想吃什么就点什么，而且各种好的、新奇的食物都会往孩子的餐盘中夹。殊不知，这样对孩子的健康非常不利......

健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑（脑神经）的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。健脑食......

小儿，特别是婴幼儿的胃肠道粘膜柔嫩，血管丰富，当冰凉的饮料（０～４℃）进入胃内时，不仅可引起胃粘膜血管收缩，胃酸、胃液及消化酶分泌减少，使食物的消化、吸收及食欲受到影响，而且由于冷刺激可使胃肠蠕动增加，有的孩子吃冷饮后会出现胃......

荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果......

多年以来，人们都反复强调，蔬菜生吃有益健康。其理由容易理解：生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。然而，熟吃蔬菜是否就完全不可取呢？其实，只要烹调合理，熟吃蔬菜也有其益处，未必像某些人想象的那样，营......

“望子成龙，望女成凤”是父母对儿女的期望，其实很多因素会影响后代智商高低。专家总结，以下六种因素可影响后代的智商。“望子成龙，望女成凤”是父母对儿女的期望，其实很多因素会影响后代智商高低。专家总结，以下六种因素可......

学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。理想情况下，他已经不用进食或拒绝进食表示自己的抗议，也不会将食物与爱和关心相混淆。一般（但并不总是）他会将进食看做是对饥饿的正常反应，将进餐看做是一次令人愉快的社会经历学龄前......

虽然《奶粉广告自律规则》中表示“营养素功能的宣称不应作为对奶粉功能的宣称”，但记者在消费市场中调查后却发现，大多数消费者选购婴幼儿奶粉时不仅会看奶粉成分，对于这些奶粉成分的功能宣传也同样关注。虽然《奶粉广告......

造成儿童偏食的原因，除了食物本身缺乏味香色美或烹调不得法，难以诱发儿童的食欲外，更多的是心理因素造成的，缺乏饮食心理卫生的家庭环境是首因。儿童对食物的好恶并非与生俱来，多是在后天的生活中因为父母的溺爱或教育方法......

年轻的父母为宝宝的三餐费尽心思，可对他喝什么却不太注意。夏季，五花八门的饮料吸引着孩子的注意力，一些孩子痛快喝饮料却不爱吃饭。儿童保健专家认为，无节制地喝饮料对孩子的健康不利，父母们需要适当控制一下孩子，花一点时......

幼儿时期是孩子生长发育最快的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等，或营养供应较差，患上了缺铁性贫血。另外，钩虫病、溃疡病、血小板减少、长期腹泻、呕吐、肠炎等......

即使是对孩子健康有益的食物，也不能一味地满足孩子的需求，而要适当控制。这是因为孩子如果整天吃零食，会使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲不振，对正餐不感兴趣。而即使是营养再丰富的零食所含的营养素也不全面，如果孩子因为......

1—3岁的宝宝每天需要600—800毫克的钙，通常来说，每100毫升牛奶中含钙约为100毫克，并且由于是有机钙，与蛋白质结合在一起易消化吸收，吸收率高达70％。所以如果他们能每天喝800毫升的配方奶粉或鲜牛奶就基本可以满足需要。虽......

豆制品是以大豆为原料加工制作的食品，常见的种类有豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。大豆中蛋白质含量约30％~40％，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多。因此，有人将豆制品比喻为植物肉，一......

罐头食品久储不坏，特别对季节性强的食品，如果能在淡季时吃罐头食品，方便解谗，真是不错。但在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝等）、香精（甜橙油、香兰素等），甜味剂（甘......