姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健 " 草本水果 "。那么，姑娘果怎么吃好呢?
生吃
姑娘果是一种水果，其成熟后只要撕掉外面那层草纸样的外衣，然后直接吃里面的浆果就可以了，成熟的姑娘果鲜食味道甜酸适口、风味极佳。
做成果酱
姑娘果还可以做成果酱食用。
原料：姑娘果 1000 克，白糖 150 克，柠檬汁适量。
做法：
1、将姑娘果去皮洗干净，留出 1/5 用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
2、将姑娘果放入锅中，加水，再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮 30-40 分钟。
3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出 1 小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻 5 分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。
糖渍后食用
姑娘果可用白糖冰糖腌制后食用。
原料：姑娘果 250 克、冰糖 20 克、白糖 25 克。
1、姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制 2-3 天。腌制 3 天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入 1 杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
酿成果酒
姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，洗净，捏碎或榨汁，加点酵母，密封，香醇甜美。
