有些人煮牛羊肉等腥味较重的荤菜时，或放些草果进去一起炖煮，可去腥除膻。但草果食用也是有定量的，不宜过多。那么，草果吃多了有什么危害呢?
草果吃多了有什么危害
1、草果属于温热性调料，刺激性较强，若是长期大量食用它煮出来的菜，容易导致身体积热，引起上火。
2、草果有特殊的香味，少量食用可去腥除膻，让食物口感更佳，但若是炖菜时放太多课，其香味就会盖过菜的本味，变得难吃的。
草果吃多少合适
一般炖肉时放一个草果就行，一般两斤肉一个草果。
草果虽然可去腥除膻，让食物味道更鲜美。但毕竟其性温热，吃多了容易因刺激而上火，甚至是影响菜本身的味道，所以食用应控制量，一个菜一颗果子即可，可单独整个炖肉，也可弄开用其籽或果皮做菜吃，只要搭配得当，都能提味。
草果食用要注意什么
1、草果是一种温热的食材，热性体质和经常上火的人服用会加重上火症状，所以这类人应禁忌服用。
2、身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
3、气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果。
4、大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒草果。
5、凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用草果。
6、气虚或者血虚的体弱者切勿多食草果，以免耗伤正气;阴虚火旺者也不可以服草果，防其温燥伤阴.
