2019年春运火车上能带腊肉吗?腊肉是春节前家家户户都会准备的传统食物，春节结束之后，很多家里都会给远行的亲人带点腊肉。那火车上能带腊肉吗，2019年春运火车上能带腊肉吗，一起来了解一下吧。
2019年春运火车上能带腊肉吗
2019年全年都不能带腊肉上火车。
对于已经有非洲猪瘟案例的城市和人口流量大的城市安检是特别严格，不要企图能藏好带上火车。但是一些人口流量小的城市火车站可能就对猪肉产品这一块没那么严格。具体还是需要询问当地火车站工作人员。
现在是因为有部分城市发现了非洲猪瘟的疫情，所以才下了通知不准携带没有经过检疫合格的猪肉产品(腊肉，腊肠，猪肝等等)上火车，可能等到非洲猪瘟没有了，火车上就可携带了腊肉了。
快递可以邮寄腊肉吗
还不行。邮政管理局工作人员介绍，这是根据国家邮政局有关通知，各邮政、快递企业都不能收寄活猪和未制熟猪肉制品，像生鲜冷冻猪肉、腊肉、风干猪肉等制品都不能收寄。
圆通、邮政、中通、百世等多家快递公司均表示：暂时不收寄猪肉制品。
目前，猪瘟在我国开始盛行，不少省份已经开始出现生病的生猪，为了大家的吃的健康，有必要严加控制猪肉的质量!
吃烟熏腊肉会致癌吗
一般自己晾制的腊肉是不会致癌的，因为晾制过程只是自然风干的过程。
市场上卖的腊肉属于工业生产的腊肉，为了提高生产效率，通常采用高温熏烤的方式，而且用来熏烤的木材材质又差，当温度超过300℃，烤肉会滴油，因此产生浓烟，浓烟中还有大量的环芳香烃，这是一种有害化学物质，其中的苯并芘是强致癌物，极有可能被吸入腊肉中;另外，为了延长腊肉的保质期，也为了保持新鲜的口感，大部分商家会在腊肉中添加大量的盐，这些盐会转化为亚硝酸盐(也称亚硝酸钠)，亚硝酸盐同样是一种致癌物，长期停留体内肯定会致癌。
