月桂叶，在希腊和罗马的文化中具有重要的象征，在他们的神话故事中，常见月桂叶来做装饰，以作为荣誉的象征。大家最熟悉月桂叶应该是出现在料理中，它在欧洲料理中是个很常用的香料。
月桂叶小简介
它的味道是苦又辛辣的，不过当脱水干燥后，闻起来的味道有股清新芳香的气味，闻起来与蘑菇草和麝香草相似。且月桂叶含有的香叶烯和精油丁香酚故可拿来提炼，作为香水的化学材料。
月桂叶味道具有2大功效
1、解除焦虑、疲劳
因为月桂叶里含的化学物质，在燃烧时会产生一种镇静及放松的作用，可帮助恢复心平气和的状态，但是它的镇静效果却不会让人想睡觉，而是会帮助消除疲劳。
作法：预备5个类似酱料盘的容器，然后点燃干的月桂叶，各放入容器内，放置一旁，让燃烧后的月桂叶释放味道即可。
2、活化呼吸系统
月桂叶可活化人体呼吸系统，帮助去除肺部的痰液。也可用月桂精油按摩胸前，也可帮助缓解呼吸系统问题。
作法：预备新鲜的月桂叶约10片，于锅子加入冷水，再放入月桂叶，盖上锅盖加热至沸腾后，将火关闭后，再吸入蒸气即可。
