作为一个爱美食、懂生活的吃货，你是怎么吃馒头的？配粥配面条还是配菜？那你可低估馒头的魅力了！
咱中国人的馒头，就像老外的面包。既然老外能把面包吃得花样百出，咱们为什么不能把馒头吃得创意满满？比如前一阵很火的馒头汉堡，是不是不比面包做的汉堡逊色呀？
冰箱里常备的馒头，吃法可是灰常多样。只需要用到最常见的食材，就能轻松搞定丰盛的早餐和吃不够的零食，而且做法毫无难度！这份让你意想不到的美味，快来get吧～
1
香煎孜然馒头
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by 橙苏雨
·主料·
馒头 | 2个
鸡蛋 | 1个
·辅料·
椒盐 | 适量
孜然粉 | 适量
油 | 少许
·做法·
1. 将馒头用刀切成边长1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。
2. 不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，翻动馒头块，中火煎至外表金黄。（用电饼铛也可以。）
3. 根据个人口味撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀。（如果没有椒盐粉可以用盐粉代替。）
4. 出锅（也可以顺手煎点小香肠搭配着吃），来一杯香浓豆浆或花茶，既可以当早餐又可以做零食噢，香酥入味又好做～
2
什锦炒馒头
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by 哈尼22
·主料·
馒头 | 2个
红肠 | 1根
鸡蛋 | 3个
青椒 | 半根
红椒 | 半根
洋葱 | 1小块
·辅料·
盐 | 适量
胡椒粉 | 适量
花生油 | 适量
·做法·
1. 洋葱、青红椒洗净切丁，红肠（用火腿也可）、馒头切丁备用。
2. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐。
3. 把馒头倒进蛋液浸泡一下。
4. 锅中倒入适量油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
5. 再倒入少许油烧热，倒入辣椒、红肠、洋葱翻炒下。
6. 将炒好的馒头倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味即可。0难度的炒馒头，新手也能一次成功。可以根据个人喜好或家里现有的食材调整，美味真的超乎你想象噢～
3
煎馒头三明治
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by 寻找桃花岛
·主料·
馒头 | 2片
培根 | 1片
鸡蛋 | 2个
西红柿 | 2片
洋葱 | 适量
·辅料·
奶酪 | 1片
黑胡椒粉 | 少许
黄油 | 15克
千岛酱 | 少许
·做法·
1. 洋葱洗净切洋葱圈/洋葱条备用。黄油放入平底不粘锅内，开小火直到黄油融化。
2. 将切好的馒头片放入锅中，使其均匀沾满黄油，小火煎到两面焦黄，取出稍晾凉备用。
3. 煎馒头片的同时，小火煎熟培根；晾馒头片的同时，小火煎鸡蛋和洋葱圈/洋葱条，煎蛋上可洒少许黑胡椒粉调味。
4. 鸡蛋煎好后盛出，放在晾好的馒头片上，铺上切好的西红柿片、培根，喜欢千岛酱的可以涂少许。放奶酪片和洋葱条，有生菜叶的也可以放。
5. 再盖上一片馒头片，直接吃就好啦～黄油煎的馒头片特别香，做早餐简直完美！比吐司做的三明治好吃多了呢～
4
蛋香煎馒头片
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by 追梦美食佳
·主料·
馒头 | 1个
鸡蛋 | 1个
·辅料·
香葱 | 2根
料酒 | 1勺
盐 | 适量
油 | 适量
五香粉 | 少许
·做法·
1. 馒头切厚片。香葱洗净切葱花。
2. 碗中打入鸡蛋，加入料酒打散后，放入葱花拌匀。
3. 平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。
4. 将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀地裹满蛋液。
5. 用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。
6. 煎至两面金黃，撒少许盐和五香粉（五香粉不加也可，盐也可以加入蛋液中，最后就不用放盐了），即可出锅。经典的葱香鸡蛋馒头片就出锅啦，外酥里嫩，小时候的味道～
5
焦香鲜奶小馒头
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by 默默扒猪皮
·主料·
馒头 | 1个(约50克)
牛奶 | 100毫升
·辅料·
糖 | 10克
细盐 | 一小搓
·做法·
1. 将馒头切成丁。
2. 牛奶加入2/3糖，倒入馒头丁中，使馒头丁吸饱牛奶。
3. 将吸饱牛奶的馒头倒入不粘锅中，小火煎，隔段时间就翻面下，直至四面金黄。（不粘锅可以不放油，如果是普通的平底锅就需要刷薄薄一层油了噢～）
4. 煎完后撒入剩余的糖和一点盐，炒匀即可出锅。趁热吃，外皮酥脆，内里香软，就像在吃烤鲜奶！
