原味豆浆
大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素，而且大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收。
用料
水3000毫升、黄豆300克、砂糖120克
做法
1、黄豆洗干净，放入清水中浸泡约3个小时后，捞出沥干。放入搅拌机中，加入1000毫升的水。
2、将黄豆搅拌成黄豆浆，将黄豆浆经过过滤网，过滤掉黄豆渣。
3、在一个锅，加入2000毫升水，煮开后，倒入过滤后的豆浆。
4、豆浆用中火煮开后，换成小火再煮10分钟直到煮开，加入砂糖搅拌融化即可。
玉米豆浆
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
用料
玉米1/2根、豆浆250毫升、白砂糖1茶匙
做法
1、玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀（约1分钟）即可。
3、把玉米豆浆煮熟，煮熟后装盘即可。
烹饪小贴士
如果家中有豆浆机的话，也可以把玉米、湿黄豆直接放进豆浆机里，打成玉米豆浆，过筛加糖即可饮用。
胡萝卜豆浆
用料
黄豆50克、胡萝卜1根、白砂糖1茶匙、水400毫升
做法
1、准备好用料，包括泡好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁，和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
3、加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。
烹饪小贴士
1、胡萝卜最好切小点，容易打碎。
2、滤出的豆渣可以做成饼或馒头。
核桃芝麻豆浆
核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白，纤维素，无机盐，磷脂，维生素等等，吃核桃可以帮助宝宝补充营养元素，帮助宝宝强身健体。核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富。
用料
黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量
做法
1、黄豆洗净，用水浸泡一晚上；核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。
2、所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。
3、大约过15分钟，豆浆机指示结束，盛出即可食用。
黑豆糯米豆浆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
用料
糯米30克、黑豆70克、白砂糖2茶匙、水800毫升
做法
1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。
2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。
3、按个人口味添加适量白糖或冰糖，调匀即可。
烹饪小贴士
1、黑豆的嘌呤含量较高，尿酸过高的人一次不宜食用太多；黑豆不易消化，消化不良者慎用；黑豆炒熟后性极热，过食后易得热性疾病，应特别注意。
2、温热痰火偏胜、发热、咳嗽痰黄、腹胀者不宜食用糯米。糯米黏腻，若是做成糕饼，则会难以消化，所以婴幼儿及老年人与病后消化力弱的人，最好少吃。
