用做榆钱树饼的方法做时令蔬菜饼

虽然这个季节没有榆钱，不过冬天已经来了，哪怕又是传说中的史上最冷冬天，也会有春天到来的时候不是吗(可千万别遇到电影《后天》里的情况啊!)等开春的时候再做榆钱饼，现在呢，就先用这个方法做做时鲜蔬菜饼咯。

香煎榆钱树饼

原料1：准备榆树钱1把

原料2：鸡蛋2个

原料3：面粉1碗

制作方法：

1、把鸡蛋磕开放入碗里。

2、再倒入准备好的面粉。

3、加少量的水用手拌搅均匀。

4、再加入少许的盐，不要太多，有一半的咸味儿就可以了。

5、再放准备好的榆树钱。

6、用筷子搅拌均匀。

7、煎锅加少许油烧热，放入活好的榆树钱。

8、用铲子慢慢摊开。

9、然后小火煎至一面金黄，再翻转过来煎另一面。

10、煎好之后，取出来，放在菜板上，用刀切成三角块。

11、摆入盘里就可以了，吃的时候，可以蘸王大酱果蔬酱吃哈哈

南方的同学是不是很多都没见过榆钱哇?就像我也没有见过很多南方的植物蔬菜一样，每每想到这些，俺就倍儿感到世界那么大，不要蜷缩于自己的小情小绪，一定要多出去走走逛逛才是啊!