荆条蜜采自华北地区，因其质优被称为“一等蜜”，其口感甜润且微酸，易结晶且结晶后呈乳白色，下面来了解一下荆条蜜的功效与作用。
荆条蜜的功效与作用
1、补充能量
荆条蜜中富含葡萄糖和果糖且二者含量高达74%以上，葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，而人体尤其大脑神经元正常生命活动所需能量又几乎完全依赖血糖供给，另外荆条蜜中含有的蔗糖和氨基酸也能为人体补充能量。
2、润肠通便
荆条蜜中富含的有机酸和活性物质能帮助胃肠消化食物并能显著缩短排便时间，同时荆条蜜中富含的维生素和矿物质能保护胃肠并能促使胃肠功能正常，另外荆条蜜中尚含少量的乙酰胆碱也能作用于副交感神经而起到促进胃肠蠕动的作用。
3、安神助眠
荆条蜜中富含的葡萄糖和果糖能为神经系统提供大量的能量并能缓解神经紧张，同时荆条蜜中富含的维生素和活性物质能预防神经衰弱并能促使神经系统功能正常，另外荆条蜜中富含的矿物质尤其是镁元素也能安抚情绪并能减轻心理压力。
4、增强免疫力
经常服用荆条蜜，可以增强人体特异性性和非特异性免疫功能，可以提高体质，增强身体对于病毒的抵抗力。
5、润燥解毒
经常服用荆条蜜，还具有润燥解毒、润肠通便、促进消化、健脾开胃、调理肠胃、清热解毒的功效。
荆条蜜的特点
1、色泽：呈半透明琥珀状，透明度较低;
2、气味：气味清香;
3、口感：口感甜润、微酸;
4、结晶：易结晶，原蜜在13°~15°左右会结晶，结晶后细腻乳白色，久置后色泽加重。
5、级别：蜂蜜划分等级为一级品种。
荆条蜜食用方法
一、蜂蜜红茶
荆条蜜可以和红茶搭配在一起喝，在需要的时候可以准备红茶六克，把它放到杯子中，用沸水冲泡，盖好杯子盖儿闷三分钟，然后取出过滤得到的红茶，茶汤，重新放到杯子中让它降温，等温度降到 50度以下时，再把准备好的荆条蜜放到红茶中调匀，调好以后可以直接饮用。
二、蜂蜜燕麦粥
荆条蜜还可以和燕麦搭配在一起煮粥喝，在需要的时候，可以准备一百克燕麦片，把它淘洗干净，放到锅中，加适量清水煮开，再煮20分钟左右，等锅中的粥煮好以后关火，取出装在碗中，等它降温以后，再把准备好的荆条蜜放在煮好的燕麦粥中调匀食用。
三、蜂蜜水果沙拉
荆条蜜还可以和多种水果搭配在一起，制成水果沙拉供人们食用，想做的时候可以把苹果，猕猴桃以及香蕉，还有火龙果等水果全部去掉，果皮，取出果肉，切成块状，放在盘子中，淋上适量的沙拉酱，再加入适量荆条蜜，调匀以后食用，它能为人体补充丰富维生素和矿物质，同时也能抑制人体对热量的吸收，经常使用能减肥瘦身也能美容养颜。
