山楂中含有多种有机酸、黄酮类、萜类物质，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，下面来了解一下山楂怎么吃降血脂效果最好。
山楂核桃饮
材料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。
做法：将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。
山楂荷叶茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克
做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
健美消脂茶
材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
山楂菊花饮
材料：干山楂10g、菊花2.5g
做法：菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
桑叶山楂茶
材料：桑叶3克、山楂6克
做法：将晒干的桑叶和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好后混合放入杯中。用壶将水煮开，然后倒入装有山楂桑叶的杯中，盖上盖子闷泡5分钟时间这一饮用即可。
玉米须山楂茶
材料：玉米须、干山楂、冰糖或蜂蜜
做法：山楂清洗干净。玉米须把变黑的、脏的部分去掉，用水清洗几遍，然后扎成一小捆。山楂和玉米须放入锅中，倒入适量清水。大火把水烧开。转小火再烧十分钟，待水稍凉后加入冰糖或蜂蜜调味。平日当茶喝。
