李子是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道酸甜，很多人喜爱吃，李子不仅可以直接吃，还可以做成果酒、果酱等，那李子可以蒸着吃吗？下面就来具体看看吧。
李子可以蒸着吃吗
李子可以蒸着吃。
李子成熟以后外表多为紫红色，肉质鲜嫩，营养价值极高，可以与冰糖搭配在一起蒸熟后再吃，这样不但能中和它的酸味，还能提高它的食疗功效，因此，李子是可以蒸着吃的，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
李子蒸着吃的做法
原料：李子400g、冰糖40g、水适量
做法：
1、李子用淡盐水泡半个小时，洗净。
2、去核切成块。
3、放入盆中，加入冰糖。
4、加入适量水，放入蒸锅中。
5、大火蒸十八分钟即可。
6、蒸好的李子放凉后入冰箱保存。
李子蒸着吃的功效
1、美容淡斑滋养肌肤
冰糖蒸李子具有一定的美容功效，它含有的维生素C和维生素A能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生与代谢，而且它含有的果胶则能促进人体内垃圾与毒素的代谢，能淡化色斑减少色斑生成，可以让人们的皮肤变得白嫩细滑，也能延缓皮肤衰老让人们的皮肤保持在比较年轻的状态。
2、提高消化功能
冰糖蒸李子中还含有一些天然的果酸和一些活性酶，它们被人体吸收以后可以调节消化液分泌，也能加刺激肠胃加快肠胃蠕动，能提高它们的消化能力，可以增加食欲，也能减少食少腹胀和大便燥结等不良症状发生。
3、预防缓解贫血
李子含有丰富的氨基酸和多种微量元素，能提高人体造血功能，可以起到明显补血作用，能让人们的贫血症状随之减轻，另外生我活中的正常人群吃冰糖蒸李子，也能补益气血，能让他们面色红润，也能预防贫血发生。
