冬枣是秋冬上市的水果，很多人都喜欢吃。一般冬枣甜度算是适中，但是有些人觉得冬枣吃起来无比的甜。那么冬枣为什么那么甜?下面一起来看看吧!
冬枣为什么那么甜
冬枣很甜可能是太成熟，也可能加了糖精。
冬枣甜主要是因为含糖量高的原因，冬枣营养丰富，是很好的滋补品，鲜枣含糖量43%，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。
但是早期上市的冬枣都是没有成熟的冬枣，口味不会那么甜。如果在早期就吃到了甜味很浓的冬枣那就属于不正常的冬枣，多半注射过甜蜜素，不能过多食用，短时间食用过多会对肝脏和肾脏造成危害，长时间食用有致癌作用。因此吃到很甜的冬枣一定要注意了。
冬枣太甜有危害吗
自然成熟的冬枣，吃多了会导致糖分、热量摄入过多，引发消化不良和腹胀等问题，但不会危害健康。但如果是泡糖精水的冬枣吃多了，导致糖精钠摄入过多，轻则影响肠胃消化吸收，使食欲减退，严重者会造成急性出血及多脏器损害等，引发恶性中毒。
如何辨别糖精冬枣
1、看表皮
泡过糖精的冬枣会变红。这种红色看上去并不自然，与果子成熟的红色是不同的，而且不会红，只会向阳的一面是红的。
2、摸表皮
一旦泡过糖精水，冬枣的表皮就会发皱，摸起来感觉发软。而普通的冬枣，摸起来是比较硬的，而且表皮摸上去也比较光滑。
3、尝果肉
浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜。但是，这种甜味常常只停留在表皮。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉，那么就很有可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉是甜过果皮的。
怎么避免买到糖精冬枣
1、上市时间
一般冬枣的成熟期在10月份，想吃又红又甜的枣子，最好等到10月底。要是十月底之前上市的冬枣特别甜的话，就很有可能是注入了糖精。
2、正规超市购买
在正规的超市或市场购买枣子，一般无证摊贩很可能会售卖糖精枣。所以买冬枣千万不要贪图便宜，特别是没有在冬枣大量成熟上市的时候。
3、买自然成熟枣子
买枣子并不是又红又大就好，正常的枣子表皮细腻、光滑，稍微捏一下有弹性，尝起来水分适中，甜味平和。学会辨别自然成熟的枣子和糖精枣。
