瓜类蔬菜营养丰富，含有人体必需氨基酸、 维生素C、维生素B1维生素B2、胡萝卜素及 钙、磷、铁、钾等矿物质，而且还具有一定的药用价值。秋季干燥，多吃点瓜滋润一下吧！
丝瓜炒百合，清肺止咳佳品
适合人群：2岁以上宝宝，大人
前段时间星星爸干咳不止，喉咙痛，声音也变得嘶哑，为了缓解星星爸的不适，星星妈买来了丝瓜和百合，这两者都是偏凉性，其中丝瓜清热凉血、化痰消炎，百合可解渴润燥，舒缓肺燥咳嗽。丝瓜百合一起食用，能生津润燥、清肺止咳。快手好菜，分享给大家。
【 食 材 】
丝瓜400克、鲜百合20克、枸杞10克、食用油、盐适量。
【 步骤 】
1、将丝瓜去皮，洗干净后切成小块。
2、百合洗干净，掰成片。
3、热油锅，将丝瓜炒软，加入百合。
4、最后放入枸杞稍微翻炒。调入盐拌匀即可。
星星妈小贴士
丝瓜含水量很多，最好不要切太小块，炒食的话不宜加太多水。在出锅前再加盐，可避免丝瓜颜色变黑。
南北杏银耳炖青木瓜
适合人群：1岁以上宝宝，大人
木瓜可帮助消化、抗菌解热，南北杏止咳润肺，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜，还有美容养颜功效，冷吃或热吃都很棒哦。
【 食 材 】
青木瓜300克、银耳100克、南杏仁10克、北杏仁10克、清水2000毫升、冰糖少许
【 步 骤 】
1、将银耳浸在水中泡发，去蒂撕小片。
2、青木瓜洗干净，去掉皮和籽，切块备用。
3、汤锅中加入冷水，放入南杏仁和北杏仁略微煮一下。然后放入银耳、青木瓜块，用小火炖煮2个小时。
4、最后用冰糖调味，煮到冰糖融化即可。
星星妈小贴士
1、南北杏份量不宜过多，取10-15g左右
2、银耳以片大身厚，完整不碎，色黄白，有光泽为佳。银耳烹调之前要先浸入清水中泡发，泡发后要剪去蒂头。将银耳尽量撕小朵，更容易煮熟。
荞麦黄瓜卷
适合人群：1岁以上宝宝
清爽的黄瓜卷着吸收各种酱汁的麦面，外形可爱美观，搭配吃起来黄瓜的爽脆和面的弹性劲道，让人在这个热辣的初夏带来一丝丝凉意。
【 食 材 】
黄瓜1根、麦面500克、寿司醋1汤匙、酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、葱花1汤匙
【 步 骤 】
1、黄瓜去皮切段。
2、掏空黄瓜中间。
3、面煮6－8分钟，捞起过冷水。
4、混合寿司醋、酱油、麻油，伴上。
5、将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
星星妈小贴士
喜欢吃辣的朋友可以尝试自己调一款辣味酱汁：
大蒜切末加两小勺辣椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、醋和麻油，搅拌盐和白糖融化。做好最后淋在黄瓜卷上就可以了！
