豆沙汤圆香甜细滑可口，已有百年制作历史，是不错的日常甜点。豆沙汤圆怎么做呢？以下是豆沙汤圆的做法，我们一起来看看吧！
豆沙汤圆怎么做：花生绿豆沙汤圆
材料：糯米粉120g、油适量、盐适量、花生米100g、绿豆沙馅180g、水80ml。
做法：
1、所有原料准备好。
2、把水加入糯米粉中，用筷子搅拌成雪花状。
3、再揉搓成均匀的面团。
4、案板上撒少许糯米粉，把糯米面团搓成条，分割成8等份。
5、绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条，分割成8等份。
6、把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。
7、取一个面剂子，用手捏成灯盏窝的形状。
8、中间放入绿豆沙馅。
9、把口收紧，再搓圆。
10、所有的汤圆都依次做好。
11、花生米放入微波炉打2-3分钟至熟，晾凉后搓去红衣。
12、用刀把去皮的花生米切碎。
13、锅内放入足量的水，放入汤圆，煮熟。
14、把汤圆捞出放入花生碎中，滚动粘满花生碎，再用手搓圆即可。
豆沙汤圆怎么做：红豆沙汤圆
材料：红豆(直接准备超市卖的红豆沙也行)、糯米、白糖。
做法：
1、红豆高压锅压十分钟，然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂，加糖搅拌均匀。
2、糯米加水和糖和成面团，揪一团揉圆，压扁。
3、把红豆沙包在里面，大火煮熟即可。
豆沙汤圆怎么做：黑芝麻豆沙汤圆
材料：糯米粉300g、黑芝麻适量、豆沙馅适量、白糖适量、色拉油适量。
做法：
1、糯米粉300克放入盆中。
2、放入温水和成面团。
3、擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。
4、依次将黑芝麻、白糖、色拉油一起调匀。
5、饧好的糯米面团。
6、把调好的黑芝麻放入面团中揉匀，下剂。
7、搓成圆球状。
8、按扁放入豆沙馅。
9、包起来，制成圆球状。放入盘中，加少许糯米粉滚一下即可。
10、放到开水锅中煮7分钟即熟，盛入碗中，即可享用。
豆沙汤圆怎么做：蔓越莓胡萝卜豆沙汤圆
材料：胡萝卜150g、糯米粉200g、红豆沙适量、蔓越莓干适量。
做法：
1、胡萝卜切成小粒。
2、加入同等量的水用搅拌机打成胡萝卜汁。
3、用滤网过滤一下。
4、将糯米粉装入容器中。
5、一点一点加入胡萝卜汁。
6、边加边搅拌，直到面团成型即可，揉匀后醒15分钟。
7、取15g胡萝卜面团放在保鲜膜中间压扁。
8、中间放一颗搓圆的豆沙粒(约10g)
9、将保鲜膜向上提起，使胡萝卜皮包裹住豆沙陷。
10、小心剥开保鲜膜，用手把汤圆搓圆。
11、锅内放水，水开后放入汤圆。
12、再加入一把蔓越莓干(可不加)，煮至汤圆浮起即可。
豆沙汤圆怎么做：豆沙汤圆
材料：糯米粉250g、豆沙馅200g、白砂糖适量、糖桂花适量、温水适量。
做法：
1、糯米粉备用。
2、豆沙馅备用。
3、把内馅搓成小球，放冰箱冷冻(硬一点更方便包)。
4、糯米粉加入适量的砂糖(可以不加)和温水，先用筷子搅拌成絮状。
5、然后用手揉成软硬适中的面团。
6、取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
7、小心的往中间推，收口。
8、把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。
9、包好的汤圆均匀的码放在容器中(如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存)。
10、锅内水烧开，下入汤圆生坯。
11、等到汤圆煮的浮起即可。
12、盛入碗内，食用时可撒上适量的糖桂花。
豆沙汤圆怎么做：三色玛瑙红豆沙汤圆
材料：三象糯米粉、水、可可粉、班兰香精、牛奶、自制红豆沙。
做法：
1、糯米粉分别加水，可可粉，班兰香精揉成3个不同色的面团。
2、把三色面团搓长条。
3、排在一起，捏紧。
4、分成若干小份。
5、自制红豆沙也分成若干小份。
6、一份面团搓圆，压扁。
7、包上红豆沙馅。
8、收口，去掉多余的面皮。
9、锅里烧开水，下汤圆煮至浮起。
10、煮好的汤圆过凉开水，口感会更好哦。
11、牛奶加热，倒入过凉开水的汤圆中。
