大家对《西游记》里的人参果一定不陌生，现实中的人参果虽然没有小说里的神奇功效，但也是极具保健价值的水果。人参果清香多汁，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、锌等营养成分，具有抗癌、补钙、美容等作用，十分有利于孩子的成长发育。那么人参果怎么吃效果最好呢？我们一起看看人参果的家常做法吧！
人参果怎么吃效果最好：人参果煲鸡汤
材料：人参果500g、乌鸡半只、猪骨100g、红枣30g、枸杞20g。
做法：
1、人参果削皮，如果可以可以拍扁或者切块。这样煲出来的鸡汤更奶白。
2、鸡脚和猪骨头洗净。
3、乌鸡洗净。
4、将全部材料入煲，加入适量的红枣枸杞，加入水大火炖煮3小时。
5、三小时后，奶白营养的人参果鸡汤就好了。
人参果怎么吃效果最好：银耳莲子人参果汤
材料：莲子50g、银耳10g、百合20g、人参果30g、枸杞50g、纯净水适量。
做法：
1、银耳泡发好，撕小块。
2、人参果洗净，用清水泡上。
3、百合洗净，用清水泡起。
4、莲子洗净泡一小会儿。
5、枸杞冲洗一下即可，所有食材洗净装入碗中。
6、高压锅加水，放入所有食材。
7、按煲汤功能，45分钟以后即可。
人参果怎么吃效果最好：人参果桃胶炖银耳
材料：银耳30g、桃胶30g、人参果50g、和田大枣适量、冰糖适量、水适量。
做法：
1、准备好食材。
2、桃胶泡开后洗去表面的泥土。
3、银耳泡发后剪去根部发黄部分。
4、人参果反复冲洗干净。
5、和田大枣洗净。
6、所有食材放入高压锅中。
7、加入水和冰糖。
8、盖上盖大火煮开后转中小火煮半小时关火。
9、打开盖即可食用。
人参果怎么吃效果最好：红枣银耳人参果百合汤
材料：银耳15g、百合15g、人参果20g、白砂糖适量、枸杞适量、红枣4粒。
做法：
1、银耳撕小朵，用清水洗净。
2、锅中加水，加入银耳煮开。
3、倒入保温杯中，盖好，焖一晚上。
4、准备好百合，人参果，枸杞和大枣。
5、将焖一晚上的银耳倒出。
6、加入百合，人参果，枸杞和大枣，再加入适量的清水。
7、盖上盖，电压锅煮半小时。
8、时间到，开锅既可。
人参果怎么吃效果最好：人参果炒肉片
材料：人参果1个、猪肉250g、胡萝卜丝4g、耗油2ml、醋2ml、料酒2ml、酱油3ml、葱蒜姜末6g、盐2g、大豆油4ml。
做法：
1、把猪肉切成片，胡萝卜切成丝，备好人参果。
2、备好大葱、生姜、大蒜末，用盐腌渍猪肉片。
3、洗净人参果，去皮并切成块状。
4、先把大豆油和葱姜蒜一起倒进锅里烧，然后倒入猪肉片，爆炒的过程中添加酱油、料酒、耗油、醋，继续爆炒，然后再加入一点水，盖好锅盖焖几分钟。
5、等猪肉七成熟的时候倒入人参果，加少量盐，继续爆炒几分钟，等人参果色泽更加黄的时候就可以出锅啦。
