人参怎么吃最好？人参具有很大的药用作用，能滋补身体，强身健体，那么，怎么吃人参才能物尽其用呢？
人参怎么吃最好：红枣人参汤
原料：
红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法：
1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
功效：
补血益气。
人参怎么吃最好：人参炖鸡
原料：
鸡，人参
做法：
取一只老母鸡，最好是乌鸡效果更好，营养好，将人参切片塞到肚子里面。
然后加水，加调料，小火慢炖，然后吃鸡肉，喝鸡汤。
功效：
吃人参，对于体虚，气血不足者，效果良好。
人参怎么吃最好：莲参粥
原料：
人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。
做法：
1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。
功效：
此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用，可用于防治产后乳汁自出等症。
人参怎么吃最好：土人参叶鸡蛋汤
原料：
土人参叶150g，鸡蛋1个，油、姜、盐适量。
做法：
食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。
鸡蛋打散后，加少许盐，锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香，放入土人参叶片，快炒二下，加入适量的水，水烧开后，放入鸡蛋液，起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。
功效：
增强免疫力。
