有句老话是“春生夏长，秋收冬藏”，世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季长得最快，身高的生长速度是秋天的2~2.5倍。
春天是长高黄金期，在孩子的成长过程中也有两个生长的“黄金期”。
第一个黄金期是我们常说“一天一个样”的婴幼儿期。这个阶段生长极其迅速，是一生中生长速度最快的时期。
第二个黄金期是青春期，女孩儿通常在10～12岁开始，男孩儿通常在12～14岁开始。
所以，宝爸妈们一定要抓住黄金时间，让孩子的个头猛窜。
珈贤推荐这些利于孩子补钙长高的家常菜，多多吃，长高高！
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，消化吸收率高，鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙吸收。
豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，还是补钙健骨的绝配。
材料
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒。
步骤
1.鱼剁成5厘米宽的段，豆腐切块，过热水去除豆腥味，而且使豆腐不易碎。
2.热油煸炒蒜、大料、花椒、放入鱼块，倒入料酒。
3.加入没过鱼的水，加入适量醋，大火烧开煮5分钟，放入葱、姜、酱油、盐、糖。
4.转小火炖煮20分钟，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。
小叮咛
豆腐炖鱼适合24M+的宝宝食用。
麻酱面芝麻酱热量、脂肪含量较高，不宜多吃，一天控制在10克为佳。
材料
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉。
步骤
1.锅中倒入一小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
2.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
3.锅内放清水和盐，烧开后放入面条，煮熟备用。
4.把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上，撒上葱末即可。
小叮咛
麻酱面适合18M+的宝宝食用。
黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中的钙吸收。
需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、料酒、鸡精。
步骤
1.黄豆提前浸泡半天，猪蹄清洗干净、切块，姜切片，葱切段备用。
2.油热后放生姜片、葱段、八角和猪蹄爆炒，然后加酱油、料酒翻炒。
3.加入没过猪蹄的水，大火烧开后转小火，煮20分钟。
4.加入黄豆转大火烧开，加糖、盐后转小火慢慢煲，猪蹄炖烂后放入葱花即可。
小叮咛
黄豆炖猪蹄适合24M+的宝宝食用。
紫菜腐竹汤腐竹是富含钙的豆制品之一，紫菜被称为“镁元素的宝库”， 钙含量较高，两者结合煮汤可以补钙健骨。
材料
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐。
步骤
1.腐竹提前用水泡开，洗净。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，放入腐竹炒十几秒，加水烧开。
3.加入盐、紫菜搅匀关火，撒入胡椒粉即可。
小叮咛
紫菜腐竹汤适合18M+的宝宝食用。
醋溜小油菜很多绿叶菜的补钙效果并不逊色，小油菜钙含量丰富，还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙吸收利用。
材料
小油菜 、盐、醋、淀粉、姜、葱、花椒油。
步骤
1.小油菜洗净，切段，葱、姜切末备用。
2.热锅放油，爆香葱姜末，倒入小油菜煸炒，放入盐和醋。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即可。
小叮咛
醋溜小油菜适合18M+的宝宝食用。
