*松花蛋拌茄子*
原料1：
松花蛋5个
原料2：
去皮茄子2个
原料3：
小米椒2个 蒜4瓣
制作 ：
1、 松花蛋去壳
2、 把去壳的松花蛋切瓣
3、 茄子切长条
4、 蒜瓣切蒜末
5、 把切好的茄子放入蒸锅中蒸8分钟
6、 取一个碗，倒入蒜末和小米椒
7、 倒入蚝油
8、 倒入酱油
9、 放入糖，搅拌均匀（盐先尝一下不够再加）
10、 取出蒸好的茄子
11、 把调好的料汁倒在茄子上
12、 搅拌均匀
13、 把调好的茄子盛盘，摆上松花蛋就可以了
Ps：嫩茄子就不用去皮咯，带皮香香滴~并且还发扬了吃光所有能吃的部位的环保精神，是不是正能量满满的哈哈
