白菜炖粉条，软烂甜润、鲜甜可口，是一道清淡开胃、营养丰富的美味菜肴，很适合孕期准妈妈们食用。白菜炖粉条怎么做好吃呢？我们来看看白菜炖粉条的家常做法吧！
白菜炖粉条的家常做法一
材料：五花肉200g、大白菜350g、油适量、盐适量、大葱1根、姜3片、八角1个。
做法：
1、大白菜洗净，切成段。
2、准备八角，姜，大葱切好。
3、五花肉切适量大小。
4、锅里热油，下五花肉煸炒一下出油变色，加入大料和大葱炒一下出香味。
5、倒入白菜梗也炒一下。
6、再倒入菜叶子。
7、加入如图差不多到面的开水，加入一勺豆瓣酱。
8、加入洗好的粉条。
9、盖上盖子煮约15至20分钟左右，加少许的盐调味。
10、最后加点香菜或者芹菜叶点缀下。
白菜炖粉条的家常做法二
材料：白菜400g、五花肉59g、土豆粉条300g、油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、一品鲜适量。
做法：
1、粉条用清水泡一下。
2、大白菜准备好洗净。
3、切成粗条。
4、热锅放入五花肉煸炒出油。
5、放入葱姜、一品鲜。
6、放入粉条。
7、放入白菜。
8、翻炒均匀。
9、放入适量的盐。
10、放入少量的清水稍炖制一会儿。
11、放入适量的鸡精，出锅。
白菜炖粉条的家常做法三
材料：排骨150g、粉条80g、白菜200g、油适量、盐适量、葱花适量。
做法：
1、白菜竖切成大条状。
2、粉条用温水提前泡软。
3、排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面。
4、然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟。
5、倒入白菜一起炖煮。
6、煮至全熟后加盐调味。
7、最后下点葱花提香。
白菜炖粉条的家常做法四
材料：粉条150g、大白菜400g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、剁椒适量、猪肉适量、面筋适量、生姜适量、大葱适量、蚝油适量。
做法：
1、大白菜洗净。
2、粉条冲洗净。
3、猪肉切片。
4、锅烧热下油后放入猪肉炒出油。
5、放剁椒、大葱炒出香味。
6、放大白菜翻炒。
7、放粉条。
8、放油面筋。
9、放胡萝卜片炒一会。
10、最后关火放蚝油。
白菜炖粉条的家常做法五
材料：后腿肉500g、红薯粉条100g、大白菜半颗、油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量。
做法：
1、买回来的后腿肉提前用清水将血水浸泡出来。带皮切大块。
2、锅中放入适量的油，油热后中小火放入白糖炒糖色。炒制如图冒微黄色的泡泡。
3、放入猪肉翻炒均匀。
4、放入适量老抽翻炒均匀。
5、放入适量开水。
6、锅开后撇去浮沫。
7、然后放入八角、桂皮、香叶、小茴香。转小火盖上锅盖开始炖肉。
8、红薯粉条提前用清水泡软。
9、炖大约45分钟左右，用筷子试试肉熟了没有，如果能用筷子插透，说明肉已经炖熟了。然后放入泡开的粉条。适量盐调味。
10、再放入白菜。炖至粉条软烂即可关火。
白菜炖粉条的家常做法六
材料：五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油适量、盐适量、葱姜适量、大料3个、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量。
做法：
1、东北大拉皮干货。
2、把拉皮用清水浸泡备用。
3、五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4、炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5、然后放入五花肉翻炒。
6、加入葱姜和大料。
7、翻炒至五花肉变为黄。
8、淋入料酒出香。
9、加入酱油。
10、翻炒至五花肉上色。
11、加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12、然后放入切片的大白菜。
13、加入盐继续炖煮至白菜变软。
14、再加入泡好的拉皮。
15、炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
16、翻炒均匀关火。
