藕粉桂花糖糕的做法

适宜年龄 怀孕 功效 止泻健脾生肌 主料 糯米粉150克 藕粉100克 辅料 糖80克 制作步骤

1.准备好制作藕粉桂花糕的材料所有材料。

2.将糯米粉、藕粉、糖称重，然后将三种食材充分混合。

3.用水和成软硬合适的糯米团

4.将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯

5.准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层

6.将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上

7.将整块糖糕切成菱形状的小块，然后趁热食用，一道藕粉桂花糖糕就完成了！ 小贴士 藕粉桂花糖糕通便止泻、健脾开胃：藕粉桂花糖糕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。孕妇食用藕粉桂花糖糕，能增进食欲，促进消化，保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。