韭菜籽是植物韭菜的种子，它是一种黑色的颗粒状物质，可以入药也可食用保健。下面一起来了解下韭菜籽的功效与作用吧。
益肝健胃
韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
润肠通便
韭菜有“洗肠草”的称号，菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
活血化瘀
韭菜籽是一种能活血化瘀的中药材，平时人们服用它以后能消散淤血，也能行气导滞，在人们出现跌打损伤和关节肿痛时，都能服用一些韭菜籽，另外人们出现肠炎和反胃，以及恶心呕吐等症时，及时服用韭菜籽，还能让症状明显减轻。
温补肾阳
韭菜籽还是一种能温补肾阳的中药材，它能提高人类肾功能，也能缓解肾虚，更能防止男性阳痿早泄发生，它对维持男性身体健康有很大好处，另外人类因肾虚引发腰膝酸软和腰腿疼痛时，及时使用一些韭菜籽也能让症状好转。
理气止血
韭菜籽是一种具有辛辣气味的黑色植物种子，它能散瘀活血也能行气导滞，平时可以用于人类气血不和以及跌打损失等症的治疗，另外人们出现腹痛吐血时，也可以用韭菜籽进行治疗。此外临床上也有人单用韭菜子治疗顽固性呃逆和蛀牙痛的。
祛斑乌发
韭菜籽能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜籽还有散瘀作用。
韭菜子的食用禁忌
1、韭菜籽性温，不能够和寒性的中药一起服用，例如栀子、黄柏、黄连以及知母等，以免影响药效。
2、韭菜籽纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。
3、韭菜籽辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛甚至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”
