小编认为不会退出。
分析：
1、虽然从二楼摔到一楼，不过因为是滑下来的，所以应该不会太严重，个人认为身上会擦伤淤青之类，应该没有伤到骨头，但怎么着也要休养几天。
2、从下期节目预告中可知，mike只录了一期，顶多在中餐厅待了2天，张亮摔伤如果不是很严重的话，应该在下下期的节目中就能回归，毕竟是灵魂主厨，是餐厅的主力，必不可缺的。
经营一家中餐厅，除了店长外，最不可缺失的重要角色即是手艺超群的主厨。看过节目的观众朋友都可以看出，作为《中餐厅》的“灵魂主厨”，张亮可以说的上是完全hold住了后厨。
虽然赵店长和黄晓明在张亮忙不过来的时候，都会主动加入“做菜小分队”，做自己的拿手菜为其减轻压力，甚至从“厨艺小白”起步的靳梦佳都已经开始掌勺学习做菜了，偶尔还能独当一面，但是由于中餐厅的经营状况良好，再加上其他合伙人会做的菜品着实是少，张亮还是承包了餐厅内的大部分做菜重任。
餐厅忙碌的时候，张亮还经常一心两用，左右开弓，既保证了出菜速度，又保证了菜品质量，不仅多次受到赵店长的点名表扬，就连初来乍到的崔老师都一眼就观察出了张亮对中餐厅的重要性，“离开了你，这个餐厅都开不下去了。”
然而，在本周即将播出的节目中，这位对餐厅经营颇为重要的“主力军”却发生了点意外。请假了三天，周冬雨终于带着大家需要的物资回到了象岛，继续为经营中餐厅出力。考虑到周冬雨是个小女生，而周冬雨提过来的行李箱又过重，吃过晚饭后，暖心如张亮，便主动提出了要帮周冬雨把箱子搬到楼上去。
但是谁都没有料到的是，因为下雨天路滑，张亮在下楼的时候，刚踏上第一个台阶便滑倒了。由于惯性，张亮还从最高阶梯一路下滑到最矮的阶梯，最后跌落了下来。张亮的伤势如何?他还能继续为中餐厅掌勺吗?突发意外，中餐厅又将何去何从?也只有看过本周的节目才知道答案了。
张亮不在，谁来临时接替张亮?
看见张亮滑落受伤，大家都慌忙去救，赵薇知道没了张亮这个餐馆就完了，要关门大吉了，但是节目还要做，张亮不在，谁来临时接替张亮?
按照预告应该是这位泰国版的黄晓明Mike，Mike这个人，有多重身份。既是明星、歌手，又兼具导演。在此之前，我们好多人都看过他演过的电视剧。诸如泰版的《浪漫满屋》和《命定天堂》都是其主演，要知道，作为一个泰国当地有名的人气男神。
mike个人简介：
披拉·尼迪裴善官(Mike)，1989年12月19日出生于泰国，泰国男歌手、演员，毕业于朱拉隆功大学。
11岁进入娱乐圈，2005年以组合Golf&Mike正式出道，后与山下智久组成限定组合GYM。
2008年6月，出演泰剧《爱超越国界》。
2009年2月，出演泰剧《爱超越国界2》。2010年，客串泰国电影《永恒》。
2011年，组合Golf&Mike解散，单飞后开始主攻电影和电视剧。
2012年，出演泰剧《命定天堂》，并凭借此剧得获最具潜质男星奖;同年12月，出演泰剧《善德之源》，凭借该剧获得Dara Daily Great A wards 2012年最具潜质男星奖。
2013年，出演泰国恐怖电影《端岛计划》，同年11月，出演泰剧《假面天使》和《善德之源2》。
2014年，出演泰剧《浪漫满屋》饰演Mike;同年出演泰剧《大地之心》;10月，出演四川卫视大型明星户外真人秀节目《明星家族的2天1夜》;12月，出演电视剧《无心法师》。
2015年3月，出演泰剧《kiss me》饰演TenTen;同年4月，主演电视剧《青丘狐传说》之《胡四相公》饰演胡四 ;6月，主演电影《万万没想到：西游篇》;8月，主演电影《面若桃花》。
2016年，主演网络自制剧《亲爱的，公主病》和都市情感剧《美味奇缘》;同年8月，出演网络剧《无心法师2》。
