每100克红薯粉所含热量约为336大卡。
这个热量一点都不低，但是粉条里面还富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。任何事物都要适量。
如果是多油多调味料的红薯粉，那热量可一点都不低，偶尔吃吃就好，不然多吃肯定是会长胖的。
干的红薯粉丝的热量是很高的，即使的煮熟之后的红薯粉丝其热量也只比米饭低少许，所以从热量来说，红薯粉丝的减肥作用并不明显。
不过，红薯粉丝的饱腹感比米饭强很多，因此吃少量红薯粉丝就很容易感觉到饱胀，从而减少食量，起到节食减肥的效果。
不过这种饱腹感对于身体只是一种“欺骗”，所以红薯粉丝并不能完全代替米饭作为主食。
想要有好的减肥效果，除了在饮食方面加以调节以外，结合适当的运动是非常重要的。
