1、提供给宝宝的营养
鸡蛋是宝宝补充蛋白质很好的来源，黄瓜含有维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等人体所必虚的营养素，并且水份高达98%。今天就用这两种食材为大家推荐两款小新意的鸡蛋辅食制作方法。我们把黄瓜切成丁或者片，在蒸蛋或煮蛋花汤时加入可以给宝宝补充高水份，还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦！
2、添加の小要领● 制作这类辅食时，食材尽量多样化选择，每次做的尽量有点不一样，黄瓜可以替换成丝瓜，冬瓜等时令蔬菜。
● 以前提倡宝宝1岁之后添加全蛋，但最新的育儿指导中有提到10个月的宝宝就可以尝试添加全蛋了，所以妈妈们可以给宝宝少量添加。
3、黄妈说...夏天宝宝出汗多，身体水份流失比较快，妈妈们要注重水份的补充。今天的这两道鸡蛋辅食都很适合给宝宝补充营养的同时也补充水份。蛋羹可以当做单独的一餐，而蛋花汤还可以搭配包子馒头等来作为宝宝的一顿完整的辅食。
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食材准备
鸡蛋1个
黄瓜50克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-黄瓜去皮去瓤后切成小丁，准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2-相对较大的半个蛋壳留用。
3-倒入3倍的蛋壳水。
4-搅拌均匀后撇去浮沫，盖上一个盘子，用中火蒸15分钟。
PS：在蛋羹上盖上盖子可以防止空气回流， 水蒸气冷凝形成水滴，滴在蛋羹上哦
一碗又滑又嫩的鸡蛋羹就做好啦~
「第二种做法 Baby Food」
1-黄瓜切成薄片，放入锅中用中火煮3分钟。
2-鸡蛋打散后边倒边搅拌倒入锅内。
3-倒入鸡蛋液后，用中火煮2分钟。
黄瓜蛋花汤也做好啦~
1-要用温水打蛋，倒入3次半个鸡蛋壳的温水，蒸蛋上盖一个盘子，用中火蒸15分钟就可以了。
2-蛋羹蒸完记得关火焖5分钟哦
3-在做青瓜蛋汤的时候要边倒边慢慢搅拌哦，这样才能打出好看的蛋花。
