其貌不扬的它，却是VB、VC的大本营，健脾补肾，吃它就对了

食材：长豆角200克 腊肠半根 油适量 盐适量 青椒两个

过程：

油锅烧热，将长豆角段和青椒丝一起到进去，翻炒至长豆角微微变软

将炒好的四季豆扒向一边，将香肠片到进去，将多余的油脂煎出来，让香肠变得干爽

将香肠和长豆角一起翻炒，直至长豆角变软，沿着锅边淋入少许水，烧开

起锅前加入少许盐即可

小贴士：

1、香肠里面的油脂比较多，在炒制的时候，要将香肠里多余的油脂稍微煎干。

2、长豆角微微变软即可，不用炒太久哦。