蛋挞皮酥馅嫩，浓浓的奶香味实在是勾人，但是做起来费工夫还讲究手艺。
今天这款快手简易的蛋挞，不需要揉面也不需要烤箱，轻松就能做出好蛋挞，再搭配上新鲜蔬菜就再适合宝宝不过了。
奶酪时蔬蛋挞
适龄宝宝：十个月以上
准 备 材 料
奶酪／适量
鸡蛋／1个
胡萝ト／15g
菜花／15g
香菇／1朵
做 法 步 骤
将胡萝ト去皮切块
香菇和花菜洗净后焯水，捞出备用
模具中刷上少许油，鸡蛋打散成蛋液
将蔬菜剁碎搅拌均匀后，铺在模具底部
将蛋液倒入模具，8分满即可，最后将奶酪碎铺上
烤箱180度预热10分钟后，将装有模具的烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟；
如果没有烤箱的话，放入锅中中火蒸15分钟左右即可
营养小档案
菜花富含维生素、烟酸和胡萝卜素等物质，能开胃健脾，增加宝宝的食欲，还能促进视力和智力发育，提高宝宝的免疫力。但是菜花不太好消化，所以一定要将菜花蒸软再给宝宝食用
胡萝ト含有丰富的胡萝ト素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。
香菇富含维生素和蛋白质，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。
奶酪中含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、等多种营养元素，能促进新陈代谢，维持肠道健康，还能宝宝骨骼发育，增强宝宝的体质，防治龋齿。但奶酪不好消化，建议宝宝少吃。
