桑叶生吃可以最大程度的保留桑叶的营养价值，达到最佳的治疗高血压的效果，而且，桑叶生吃的口感也相当不错哦，清清爽爽的。
材料：幼嫩桑叶，精盐，味精，蒜泥，香油。
做法：
1、选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分。
2、加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
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桑叶菊花汁是有名的降血压的民间偏方，经过多年实证有效而口口相传下来的哦。
材料：霜桑叶30克，黄菊花10克。
做法：桑叶、菊花洗净入砂锅，加水适量，文火煎煮，去渣取汁。
用法：口服，每日2次。
桑叶泡茶较之生吃桑叶更加温和，更利于人体吸收，同时也不会流失太多的营养，可反复冲泡哦。这种方法十分方便，也是目前最广泛的食用方法哦。
桑叶茶：桑葚纯泡茶
做法：鲜桑叶去柄，叶子切成条，放到开锅后的笼屉中，大火蒸3-5分钟，晾凉后在锅中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦干，摊开晾凉即可加沸水冲泡喝。
小贴士：泡茶的水最好是70-80摄氏度，这样不会破坏到桑叶的一些营养成分。
桑叶茶：桑叶菊花山楂茶
材料：桑叶，菊花，山楂，金银花。
做法：将所有的材料一起放入杯子中，然后用开水冲泡四次，每次的时间控制在十五分钟左右，然后代替茶水饮用。
材料：桑叶。
做法：
1、选桑叶嫩芽，清洗干净后用开水焯一下。
2、开油锅，油热后下蒜末和姜末爆香。
3、倒入桑叶一起翻炒，后加入少许盐和料酒炒熟即可。
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桑叶清香，与鲫鱼同炖煮，口感更为鲜香，而且长时间的炖煮也可以更充分的将桑叶的营养价值释放出来哦。
材料：桑叶，鲫鱼，猪肉，毛豆仁，料酒，食盐。
做法：
1、将鲫鱼、猪肉、桑叶、毛豆仁分别洗净。
2、鲫鱼煎至微黄，加入少许清水。
3、放入猪肉以及生姜后，再加入清水和料酒，武火煲沸。
4、加入新鲜桑叶，改文火煲1个小时，调入适量食盐便可。
将桑叶加入到面点之中，让面点更为清爽，也具备了降血压的功效哦。
做法：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。
