材料：银杏果，枸杞子。
做法：将银杏果与枸杞子加水用文火烧20分钟左右，临睡前服下。
用法：一日一次。
小贴士：
1、银杏果一日不得食用超过十粒哦。
2、银杏果去掉皮、红衣、和胚芽后再吃。银杏果的毒素主要集中在胚和种皮内，不去除的话可能会引起中毒。
材料：大米，银杏果，红枣，冰糖。
做法：
1、大米洗净，提前浸泡;银杏果去壳，去红衣，用牙签挑出胚芽。
2、将大米、银杏果和洗净的红枣放入炖锅内。
3、粥煮开后，放入适量冰糖，待冰糖融化即可。
材料：银杏果，薏米，腐竹，鸡蛋，冰糖。
做法：
1、把薏米洗净净泡1小时;腐竹折段泡3小时;把银杏果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把银杏果切对半，去绿色胚芯。
2、汤锅放适量的水，放银杏果和薏米，盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
3、加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。
小贴士：
1、这是广东有名的一道甜点，以前常用来做女方表态是否愿意成婚，有散鸡蛋的则为不愿意，这亲得“散”。
2、这道甜品还有清热去燥的功效哦，最适合夏天食用。
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材料：银杏果。
做法：
1、取一个信封(最好是牛皮纸的)，把十颗白果放入，信封口折两下，防止加热途中散开。
2、信封平摊放入微波炉，高火40秒，倒出白果，剥壳去衣就可以吃了。
材料：银杏果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
做法：
1、将银杏果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。
2、将银杏果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致银杏果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
材料：鸡，银杏果，海带，生姜，花椒，盐，猪棒骨。
做法：
1、将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛备用;将银杏果去壳、去胚芽，洗净备用;将海带洗净备用。
2、生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，备用。
3、将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮，大约熬煮5、6个小时，使佐料尽量透入鸡肉当中。
4、在炖鸡起锅前半小时左右，将银杏果放入锅中煮透即成。
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